- Oliiviöljy - 1. lusikallinen
- Makkara chorizo - 230 grammaa
- Bow - 1 kpl
- Kananliha - 550 millilitraa
- Perunat - 2 kappaletta
- Kaali - 230 grammaa
- Valkosipuli - 2-3 hampaat
- Vermicelli - 110 grammaa
- Pavut - 100 grammaa
- Suolaa ja pippuria - - Maistaa
1. Kaada hienosti kaali. Leikkaa sipulit ja perunat, chorizo puhdistetaan kalvon ja leikataan pieniksi paloiksi. 2. Kuumenna öljy kattilassa keskipitkän lämpöön ja paista chorizo, sipuli ja valkosipuli noin 4 minuuttia. Sekoita usein ruoanvalmistuksen aikana niin, että kaikki ainesosat ovat tasaisesti kypsennettyjä. Kun ainesosat ovat valmiita, älä poista oliiviöljyä. Se lisää makua. 3. Sekoitetaan jäljellä olevat ainesosat paitsi vermicelli ja kaali, kiehuvat. Vähennä lämpöä, peitä ja kypsennä matalalla lämmöllä 20 minuutin ajan. 4. Lisää kaali ja vermiselli ja kypsennä vähän lämpöä noin 10 minuuttia, kunnes kasvikset pehmeiksi. 5. Laita pöydälle crusty leipää ja voita ja nauti tuoksuva portugali keitto.
Tarjoa: 4