Kuivatut omenat: hyöty, vahinko, kalori- sisältö

Suosikki hedelmä miljoonien kanssa valtava maku lajike - hapan ja hapokas makea. Se on vihreä, keltainen, kyllästetty punainen, voi olla sekä päärynän muotoinen että pyöreä muoto. Tietenkin se koskee omenoita. Tästä hedelmästä on yksi hyödyllisimmistä mehuista, se on siitä, että kotiopettajat valmistavat kuvaamattomasti herkullisia ja hyödyllisiä kuivattuja omenoita, jotka muistuttavat sirujen muotoa, mutta joilla on valtava valikoima hyödyllisiä hivenaineita. Seuraavaksi puhumme kuivien omenien eduista, niiden kalorisisältöstä ja anna myös esimerkki, kun kuivatut omenat voivat vahingoittaa ihmisten terveyttä.

Kuivatut omenat

Kuivatut omenat ovat ilmeisiä. Useiden hyödyllisten vitamiinien ja muiden hivenaineiden määrän mukaan ne eroavat vähän tuoreista hedelmistä, paitsi että C-vitamiinin määrä vähenee jonkin verran kuivauksen aikana ja loput eivät menetä mitään ja pitävät vitamiiniryhmän B, A, PP ihanteellisen kvantitatiivisen koostumuksen. Meidän on koottava lyhyt luettelo, jossa hahmotellaan lyhyesti omenien ja tuoreiden tärkeimmät erot.

• Turvallisuus. Todennäköisesti tärkein ero ja viehätys lautasen. Jos säilytetään oikein, omena ei kaipaa makua pitkään, ja siinä on myös hyödyllisiä elementtejä.
• Sulavuus. Kuivatut omenat ovat erittäin hyödyllisiä elimistölle ja ruoansulatusjärjestelmän helposti hajoavat, antavat meille tarvittavia aineita, erityisesti rautaa ja magnesiumia.

• Tuote on melkein kaikille. Jopa ihmiset, joilla ei ole varaa syödä tuoreita omenoita tai muita hedelmiä ruuansulatuskanavaan liittyvien ongelmien vuoksi, voivat tuntea kuivatun omenan edut, koska ne eivät aiheuta ilmavaivoja ja muita komplikaatioita.
• Suuri ruokavalioon. Kuivatut omenat ovat erittäin nälkää ja niillä on suhteellisen alhainen kaloripitoisuus (verrattuna muihin kuivattuihin hedelmiin), mutta ne eivät sovellu usein käytettäväksi.

Kuivattujen omenoiden kalorit ja niiden koostumus

Kuivatuksen seurauksena hedelmien määrän väheneminen saavutetaan vähentämällä vesipitoisuutta. Kasvojen tulos - omena kutistuu, kuivuu ja saa ainutlaatuiset makuominaisuudet. Käyttökelpoisten aineiden pitoisuus kasvaa 4 kertaa. Tämän seurauksena, jos 100 mg tuoretta omenaa on 2 mg A-vitamiinia (esimerkiksi), niin 100 grammassa kuivattua omenaa on 8 mg.

Keskimäärin 100 gramman tuotteen kalsiumpitoisuus on noin 200 kcal. Kuivattujen hedelmien koostumus on seuraava:

• proteiini - noin 2 g;
• hiilihydraatit - noin 50 g;
• rasvat - 0,2 - 0,3 g.

Älä unohda, että rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien lisäksi koostumuksessa on magnesiumia, rautaa, tanniinia, erilaisia ​​orgaanisia happoja, kuten sitruuna, pektiini ja paljon muuta.

Kuivattujen omenien vaurioituminen

"Kaikki, mikä on liiallista, on huono." Kuivattujen omenien haitta ja hyöty riippuu pääasiassa siitä, kuinka paljon syöt. Tunne toimenpide, valitse vain omenoiden ruoanlaitto ilman haitallisia torjunta-aineita ja parafiiniä ja et tuota haittaa terveydelle.