Lavash monivariateissa

Lavash multivarquessa on erittäin helppo valmistaa. Tätä varten meidän on tehtävä seuraavat ainesosat:

• Vehnäjauho - 4 kupillista
• Hiiva - 1 tl
• Vesi - 2 kuppia
• Sol - 1 Purista
• Voi - - Maistaa

ohjeet

Lavash multivarquessa on erittäin helppo valmistaa. Tätä varten meidän on ryhdyttävä seuraaviin vaiheisiin: Vaihe 1: Sulje ensin hiiva lämpimässä vedessä, lisää jauhot, vesi, suola ja sekoita kaikki perusteellisesti lusikalla. Välitä 5-6 minuuttia. Seoksen tulisi muuttua tahmeaksi ja melko paksuiseksi taikaksi. Vaihe 2: Taikina on peitetty pyyhkeellä ja laitettava lämmin paikka noin tunti. Sekoita sitten taikina uudelleen lusikalla. Vaihe 3: Voitele monivärisen öljyn kuppi (mieluiten kermainen) ja kaada se osaksi taikinaa (tämän ainesosan määrästä saadaan noin 4 lavash). Vaihe 4: Käännä monivastaaja päälle viisi minuuttia lämmittämiseksi ja sammuta se. 30 minuutin kuluttua käynnistä "Paista" -ohjelma 20 minuutiksi ja sammuta sitten ohjelma. Vaihe 5: Käännä lavash päälle ja leivota se uudelleen samaan ohjelmaan noin 30 minuuttia. Vaihe 6: Sammuta monivastaaja ja anna pita-leipää jäähtyä. Kentän, jolla lavas jäähtyy, sen on oltava "jauhemaista" jauhoja molemmilta puolilta. Jotta lavash on ohuempi, yhdellä juoksulla kaadetaan vähemmän taikinaa moniväriseen. Onnea!

Tarjoa: 3-4