- Pippuri makea maa - 2,5 kilogrammaa
- Kasviöljy - 100 millilitraa
- Sokerihiekka - 100 grammaa
- Chili jauhe - 1 tl
- Taulukkoetikka - 100 millilitraa
- Tomaattisose - 1 kilogrammaa
- Merisuola - 2 tl
- Paprikajauhetta - 1 tl
Joten, alamme siitä, että puhdistamme siemenemme ja kalvemme pippuristamme. Käytän aina värikkäitä pippuria visuaaliseen kauneuteen. Ja maku on niin rikas. Itse asiassa on mahdollista leipata pippuria lecholle kuin haluat, mutta Unkarissa se on tavallisesti leikattu, kuten valokuvissa - ohut ja pitkänomaiset laatat. Nyt otetaan kastike. Panimoimme pannulle kattilaan tomaattisoseella, voita, etikkaa, mausteita. suolaa ja sokeria. Tuo kiehuvaksi. Kun kastike alkaa kiehua, laita hienonnettu pippuri siihen. Keitä keskilämmöllä 5-7 minuuttia, poista sitten lämpöä. Välittömästi laittaa paprikat purkit, sulje ja säilytä viileässä kuivassa paikassa. Valmis! :)
Tarjoa: 12