Liha ananasta makeassa ja hapan kastikkeessa

Jokaisella naisella on säännöllinen kokemus vastustamattomasta halusta maistiselle ruoalle perheelleen. Siskon, äidin tai isoäidin halu hemmotella heidän sukulaisiaan erilaisilla herkkuillaan säännöllisesti työntää heitä luomaan uusia kulinaarisia mestariteoksia. Tyypillisiä perinteisiä tuotteita tunneittain häiritsevät ja on aika valmistautua epätavallisiin vieraisiin ruokiin.

Liha, jossa on ananas makeassa ja hapan kastikkeessa, on suosittu ruoka paitsi alkuperäiskansojen väestöstä, mutta myös monista maanmiehistämme. Epätavallinen eksotiikka ja astian väritys eivät pelota, vaan päinvastoin - se tarttuu kaikkiin uusiin herkkusuihin. Salainen epätavallinen kastike tekee näennäisesti tyypillisestä porsaan täysin erilainen, sekä makea että akuutti. Tämä on perinteisen kiinalainen ruoanlaitto kauneus.

Tietenkin voit vierailla lähimmässä ravintolassa maistelemaan niin kallista hoitoa. Mutta on paljon halvempaa ja miellyttävää keittää lihaa ananasta kotona, luottaa vain taitojasi ja makuelämyksiäsi.

Tarvittavat ainesosat:

• sianliha - 0,5 kg
• tärkkelys - 1 rkl.
• ananas purkitettu - 1 b.
• jauhot - 1 rkl.
• omenaviinietikka - 2 tl.
• soijakastike - 100-120 g
• sokeri - 40 g
• ketchup - 4 rkl
• kasviöljy - 6 rkl.
• vehreys
• pippuria, suolaa

Valmistusmenetelmä:

1. Aloita keittämällä lihaa makealla ja hapan kastikkeella paremmin marinovkien kanssa. Tee näin leikkaa se tavallisilla kuutioilla, kaada se soijakastikkeella ja ripottele tärkkelyksellä ja jauholla. Sianlihan paloihin imeytyy riittävästi maku, jätä ne tässä tilassa 15-20 minuuttia.
2. Tällä hetkellä voit lämmittää paistinpannu, lämmittää kasviöljyä ja paistaa suuria silputtuja ananasrenkaita. Jätä jonkin aikaa poista ne paistopannuista, mene edelliseen lihaan. Paista sianlihan viipaleet jäljellä olevaan kasviöljyyn ananaksen jälkeen.
3. Sokeri, ketsuppi ja omenaviinietikka sekoitetaan huolellisesti erilliseen astiaan. Lisää seos pannuun ja laita paistetut ananaset. Jäljellä on vain laittaa se ulos 15-20 minuuttia.
4. Älä unohda suolaa ja pippuria astiaan. Halutessasi voit lisätä pannulle 100 g ananasliirappia 5-10 minuutissa, kunnes keitetään. Kun ruoanlaitto tulee loogiseen loppuun, hienosäädä suosikki vihreät.
5. Valmis liha, jossa ananas levitetään syvälevyihin, ripottele yrtteihin, keittoastioita. On aika soittaa kodillesi maistelemaan herkullista ja tuoksua ruokaa.

Tässä esimerkissä voit nähdä selvästi: jopa kiinalainen ruokaa käy iloisena venäläisessä pöydässä. Tämän vuoksi sinun ei tarvitse etsiä merentakaisia ​​ainesosia tai tutustua Aasian ruoanlaittoon. Herkullisen lihan valmistaminen makealla ja hapan kastikkeella riittää ostamaan yksinkertaisia ​​tuotteita ja innostaa rakkautta ystäville, ystäville, työtovereille tai sukulaisille.