- Punas bulgarialainen punainen - 2 kpl
- Pepper bulgarian yellow - 2 kpl
- Pepper bulgarian green - 2 kappaletta
- Persilja - 1. krs. lusikka (hienonnettu)
- Minttu - 2 kohdetta. lusikat (hienonnettu)
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Sitruuna - 1/2 osaa
- Oliiviöljy - 3 tuotetta. lusikat
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
Bulgarialaisesta pippurista valmistettu yksinkertainen salaatin resepti: 1. Laita bulgarialaiset paprikat ja koko leivontaan. Lähetämme sen uuniin ja leivotaan 180 astetta, kunnes pepperikuoren hiiltyneiden kulmien ensimmäinen ulkonäkö. Pippuri leivonnan jälkeen tulee olla pehmeää ja lempeä, mutta sen ei pitäisi kaatua leikkaamisen aikana. 2. Kun paprikat pehmennetään, poista ne varovasti kuoresta, puhdistamme siemenet ja kalvot. Kuorittuja paprikoita leikataan ensin puoliksi, ja sitten molemmat puoli - nauhoilla, joiden keskipaksuus (noin 1 cm). 3. Sekoita salaattikulhoissa leikattuja paprikoita, silputtuja yrttejä, sitruunan mehua, hienonnettua valkosipulia ja oliiviöljyä. Solim, maistele pippuria. Sekoita - ja bulgarialaista pippuria sisältävä salaatti on valmis! Bon appetit! ;)
Tarjoa: 4