Kotona kuin ravintolassa: opimme palvelemaan liharuokia kauniisti

Kaunis liha pöydälle
Haluatko valmistaa ja hämmästyttää rakkaitaan kulinaarisiin mestariteoksiisi? Sitten erityisesti teille, luotiimme tämän mestarikurssin, joka auttaa löytämään sopivan kehyksen taideteoksille lihasta. Täällä opit pizzasta kauniisti ja alunperin klassiseen tyyliin Michelin-tähtien pihviravintolassa tai ravintolassa.

Classic-syöte

Kukaan ei peruuta pöytäliinaa, valkoista levyä ja erillistä kastikkeen annosta - se oli, on ja tulee olemaan. Kun valitset kankaita, voit keskittyä makusi, on mielenkiintoista katsoa yhdistelmä värikkäitä pöytäliinoja. Valitse kontrastivärit: valkoinen - oranssi, harmaa - punainen, beige - vihreä. Joka tapauksessa valkoiset astiat ovat hyviä, se ei koskaan heikennä lautasen ulkonäköä. Mutta älä unohda, että astiat olisivat täysin puhtaita, ei pestyjä tahroja ja halkeamia.

Joten, aseta kansi päällekkäin, laita valkoinen levy keskelle, laita muutamia kokonaisia ​​lihapaloja ja yksi hienonnettu, ripottele kaikki kuivalla paprika.

Tässä klassisessa tarjoilumuototilanteessa ei ole suositeltavaa liioitella sitä sisustuksella, lisätä lihaan voita, joka on sekoitettu vihreisiin, tämä on melko tarpeeksi.

Suosittelemme tarjoilemaan astiaa sienikastikkeella, katso sen resepti täältä.

Tarjoile leikkuulaudalla

Jos klassikot ovat kyllästyneitä, voit tehdä a-la pihviravintolan - puinen leikkuulauta. Tämä vaihtoehto näyttää varsin vaikuttavalta, ja se on erittäin helppo toteuttaa kotona. Lauta on sopiva ja pyöreä, suorakulmainen ja neliömäinen, tärkein asia, että lomake oli massiivinen, julma. Kangasperustaisesti suositaan karkeaa purkamista, se sopii erinomaisesti puuhun.

Taululle levittää lihaa, siroa kaikki väritetty paprika, sivulta laita viheriö ja nuoret vihreät herneet.

Lisää muutamia viipaleita tuoretta mehukasta tomaattia.

Erinomainen tässä koostumuksessa näyttää tomaattikastiketta, kypsennä sitä yksinkertaisesti ja nopeasti. Resepti on täällä.

Syö reikää

Jos haluat palvella lihaa Michelin-tähtien ravintolassa, tee se tammen kuorella.

Pergamentti on asetettu liha, päälle voit laittaa muutamia rapeita sipulirenkaita, kaada lihaa marjakastikkeella. Sormusten kohdalla sipulipolttia leikataan renkaiksi, ripoteltu jauhoja ja paprikaa, rullataan sitten muna ja paahtopaistia. Voit leipoa renkaita uunissa 15 minuuttia tai voit paista kasvisöljyyn.

Side koostumukseen voi lisätä kirsikkaa, tämä on todellista, koska se on kastikkeen perusta. Myös paistettua perunaa sisältävä kori on erinomainen lisäys.

Tyylikäs nuuska täydentää gastronomista koostumusta: me kääri tavallinen kierre lankoja karkealla string.

Cherry-karpalokastiketta voit valmistaa yksityiskohtaisella reseptillä, jonka löydät täältä.
Kun valmistelimme herkullista mehukasta pihviä, katso täältä.

Muutamia vinkkejä

Kaunista ruokaa varten vihannekset pitäisi keittää pari. Siten ne säilyttävät tekstuurin ja rikas väri tai palvelevat niitä tuoreina.

Mielenkiintoisia ovat mausteiset mausteet, pippurit, kuivat yrtit - nämä ainesosat lisäävät aina piquancy palveluun.

Lisää sisustuselementtejä sisustukseen, jos syötet marja-kastiketta, ei ole tarpeetonta koristella pöytää marjalla, jota käytit.

Aina kokeilu, perhe ja ystävät arvostavat luovuuttasi.