- Lohi - 500 grammaa
- Fenkoli varsi - 1 kpl
- Sitruuna - 1 kpl
- Sol - 1 Purista
- Pepper - 1 Purista
Pese sitruuna ja leikkaa ohut viipaleet. Fenkoli hienonnettu. Seuraavaksi, laita folio 2-3 ympyrä sitruuna, jonka päälle laittaa pihvi lohi, esisuolaa ja pippuria se. Laita fenkoli siististi lohiin. Kääri sitten folio niin, että siinä ei ole reikiä, ja paista uunissa 20-30 minuuttia. Huomaa: voit korvakorun sijaan käyttää vihreitä tai sellerijuustoja eikä lohi tai taimen tai vaaleanpunaista lohta.
Annokset: 1