- Pannukakkuja - 10 kappaletta
- Naudan tai kanan maksa - 500 grammaa
- Munat - 3 kpl
- Sipulit - 150 grammaa
- Kasviöljy - maku (paistamiseen)
- Suolaa, pippuria - maistaa
1. Valmista pannukakut itse tai osta valmis. Se riippuu sinun halusta ja tietysti ajasta. Ja täyttö kypsyy näin. Kuori ja huuhtele sipuleita. Pistä se hienosti. Paistinpannussa lämmitä kasviöljy ja paista hienonnetut sipulit. Jos otit kananmaksan, laita se paistinpannulle, kuten se onkin. Jos käytät naudanlihaa, leikkaa se viipaleiksi. Paista maksa yhdessä sipulin kanssa noin 8 minuuttia. 2. Paistettua maksaa sipulilla on nyt siirrettävä lihamyllyn läpi tai hienonnettu sekoittimeen. Kypsennä munat ja harjaa ne. Proteiinit yhdessä keltuaisten kanssa heiluttavat hienoa raastetta. Pane raastetut munat, suola ja pippuri ruokiin maksa. Sekoita kaikki perusteellisesti. 3. Laita pannukakku täytetään vähintään täyteen pöydän lusikkaan ja rullaa pannukakku kirjekuoressa. Kasvisöljyssä olevassa paistinpannussa sinun on täytettävä täytetyt pannukakut, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Tarjoa: 4