Pannukakut ovat suosikkihoito, joka usein keitetään kaikissa perheissä. Usein he ovat täynnä jotain täyttöä, joten lautasen on vieläkin maukkaampi ja ruokahalu. Se voi olla liha, raejuusto, marjat ja hedelmät, sienet ja kevyesti suolattu kala. Ruoanvalmistusmenetelmiä on paljon, ja tarjoamme sinulle valinnaisia askel askeleelta olevia reseptejä, kuinka valmistaa maukkaita ja tyydyttäviä täytteitä pannukakkuihin. Jokaisen reseptin mukana seuraa vastaava kuva.
Appetizing liha täyttö, resepti valokuva
Lihavalmisteiden valmistelu tekee lautasesta erittäin tyydyttävän ja ruokahalua. Ruoanlaittoon voit ottaa sekä naudanlihaa että sianlihaa. Naudanlihan tapauksessa voit myös lisätä sianlihan. Lihan täyttö valmistetaan hyvin yksinkertaisesti eikä pitkäksi aikaa.Tarvittavat ainesosat:
- Liha (naudanliha tai sianliha) - 300 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Valkosipuli - 2 kpl.
- Voi - 2 rkl.
- Suolaa, pippuria, mausta - maku
Vaiheittainen ohje
- Tavallisesti täytteet lihasta pannaan lämpimiin pannukakkuihin, joten kypsennä sitä ennen leivontaan. Huuhtele liha, kuori sipulit ja valkosipuli.
- Anna ainekset lihamyllyn läpi, sitten suolaa ja pippuria. Mausteista voit lisätä basilikaa, korianteria, oreganoa ja muskottipähkinää.
- Laita liha paistinpannuun, peitä ja pistä sitä noin 20 minuuttia sekoittaen toisinaan.
- Lisää vähän voita - niin että karkea herkempi. Täyttö on valmis!
Makea juustomassa pannukakkuille, resepti valokuvalla
Tämä ihana täyttö on tarpeen täyttämään makeat pannukakut. Valmistaudu ei ole vaikeaa, ja aika kestää enintään 15-20 minuuttia. Jossain sana, herkullinen jälkiruoka, whipped up! On kaksi tapaa valmistaa juustomassan: munalla ja smetalla. Tarkastelemme toista reseptiä - hapan kermaa pohjaan lisäämällä kiehuvaa vettä.Tarvittavat ainesosat:
- Juusto - 500 g
- Sour cream (20%) - 4-5 rkl.
- Kiehumisvesi - 1-1,5 kuppia
- Rusinat - 3-4 rkl.
- Sokerijauhe tai sokeri - 3 rkl.
Vaiheittainen ohje
- Laitoimme rusinoita syvään kulhoon ja kaada kuumaa vettä, sekoita hyvin ja tyhjennä vettä, kaada se puhtaalla kuumalla vedellä.
- Erikseen kulhoon laitetaan tuorejuusto ja sekoitetaan sokeriin tai jauheeseen. Lisää hapankermaa.
- Yhdistä vesi rusinoilla ja lisää se täyttöön, sekoita perusteellisesti.
Mausteinen täytteet maksasta, resepti valokuva
Maksa on erittäin hyödyllinen ja vähäkalorinen sivutuote. Valmistamalla maku täyttö pannukakkuja, sinun ei vain yllätä rakkaansa epätavallinen maku, mutta myös saada erittäin arvokas terveys jauheliha. Ruoanlaittoastia voidaan tehdä mistä tahansa maksasta: kanaa, naudanlihaa tai sianlihaa.Tarvittavat ainesosat:
- Maksa - 700 g
- Sipuli - 250-300 g
- Suolaa, pippuria maistella
- Oliiviöljy - 60 g
Vaiheittainen ohje
- Huuhtele maksan perusteellisesti ja leikkaa pienet palaset.
- Sekoita lisäämällä vettä (0,5 kuppi), kunnes vesi kiehuu. Pidä maksa palamaan, kunnes neste haihtuu ja huuhtele kylmässä vedessä.
- Puhdista paistinpannulla öljyä ja paista maksa. Lisää hienonnettu sipuli.
- Kun sipuli on kultainen, kaada vähän vettä ja ripottele maksan sipulisuolalla, mausteilla ja pippurilla. Stew 12-15 minuuttia.
- Kun maksa on valmis, jäähdytä se ja kierrä se sipulilla tehosekoittimessa. Täyttö on valmis.
Sydämellinen täytteet kana, resepti valokuva
Yksi herkullisista suolaisista täytteistä pannukakkuihin. Työkappale on erittäin mehukas ja tyydyttävä. Sen koostumuksessa lisäksi kana sisältää myös juustoa, valkosipulia ja sipulia. Opi tekemään ihana kana täyttö pannukakkuja.Tarvittavat ainesosat:
- Kanafilee - puoli kiloa
- Sour cream - 1,5-2 rkl.
- Valkosipuli - 2 viipaleita
- Sipulit - 1 kpl.
- Voi - 2 rkl.
- Juusto - 100-150 g
- Auringonkukkaöljy
Vaiheittainen ohje
- Kananlihaa huuhdellaan, leikataan ja kypsennetään noin puolen tunnin ajan keskilämmöllä.
- Tällä kertaa leikkaa sipuli ja kevyesti paista kasviöljyyn lisäämällä suolaa.
- Liha kulkee lihamyllyn läpi ja yhdistää sipulit.
- Valkosipuli hienoksi jauhaa, sekoitetaan juustoraastetta ja smetanaa. Lisää kanaa, suolaa ja pippuria.
Herkulliset pannukakut, joissa on banaanitäytteitä, resepti valokuvineen
Tämän aihion valmistelu on varsin epätavallista, sillä se käyttää erityistä kulinaarista tekniikkaa "flambe" - luo lautasen luonnollisessa tulessa. Banaanipakkaus on vahva alkoholi ja sytytetty! Joten banaanien pannukakkuilla on erityinen herkkä maku.Tarvittavat ainesosat:
- Voi - 3 rkl.
- Banaanit -2 kpl.
- Rum tai konjakki - 50-70 ml
- Vanilliini - 1 tl.
- Sokeri - 0,5 kuppia
- Cinnamon - veitsen kärjessä
- Suola - hyppysellinen
- Kermavaahtoa
Vaiheittainen ohje
- Paahda paistinpannulla kevyesti sokeria ja voita (1-2 minuuttia), laita sitten hienonnettu banaani, suola, kaneli, vanilliini ja pari minuuttia enemmän lämpöä paistinpannuun.
- Poista tulesta, lisää alkoholi, laita uudelleen uuniin ja aseta tulipalo! Tulpan jälkeen täyttö on valmis.
Ihana omena täyttö pannukakkuja, resepti kanssa valokuva
Hyvin herkullinen upea täyttö, joka on tehty omenoista. Lautasen mukana tulee helposti, lempeä ja erittäin ruokahaluinen. Opi tekemään upea omenadälkiruoka.Tarvittavat ainesosat:
- Apple - 2-3 kpl.
- Sitruunamehu - 1 kpl.
- Vanilja - 5-7 g
- Voi - 1,5-2 rkl.
- Tärkkelys - 1 rkl.
- Sokeri - 2 rkl.
- Vähän vettä
Vaiheittainen ohje
- Pyyhi omenat, kaada sitruunamehu ja laita se alhaiseen lämpöön noin 3-5 minuuttia.
- Lisää voita, sokeria ja vaniljaa. Jatka pureskelua, kunnes neste haihtuu.
- Kaada vesi tärkkelykseen ja tuo omenat kiehua. Poista lämpöä ja odota, kunnes täyttö jäähtyy.