Pepperonata

Pippuja pestä, poista pää ja puhdista siemenet. Leikkaa renkaisiin leveydellä lattialla Ainekset:

• paprikat - 3 kappaletta
• valkoiset viinirypäleet - 100 grammaa
• musta viinirypäleet - 100 grammaa
• oliiviöljyä - 0,5 kuppia
• suolaa, pippuria - 1 kpl (maun mukaan)

ohjeet

Pippuja pestä, poista pää ja puhdista siemenet. Leikkaa sormukset leveydeltä puoli senttiä. Poista rypäleiden marjat rituista, pese ne, leikkaa ne puoliksi ja poista luut. Sekoita öljy. Paprikat asetettiin syvään kulhoon ja kaada kuumaa öljyä. Sulje kansi, paina kuorman päälle ja jätä lämmin paikka 1 tunti. Kaada öljy. Ja kaada rypäleen paprikaa. Mausta mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita ja tarjoile salaattikulhoon.

Tarjoa: 4