- Perunat - 800 grammaa
- Juusto kova - 200 grammaa
- Maito - 2 kupillista
- Munat - 1 kpl
- Kasviöljy - 4 tuotetta. lusikat
- Valkosipuli - 1 hammas
- Suolaa - 1 tl
- Mustapippuri - maistaa
1. Kytke uuni päälle, jotta se lämpenee 180 astetta. Muodosta leivinuuni valkosipulin kynällä ja lisää öljyä. 2. Kiinnitä juusto raastimeen. Kuori perunat ja leikkaa renkaat. Sekoita perunaa ja puolia juustoraastetta, suolaa ja pippuria. Laita valmiit perunat muottiin. 3. Sekoita maito ja kananmuna erillisessä kulhossa. Voittaa vispilillä kunnes sujuu. Kaadetaan seoksella perunat. 4. Laita kaava uuniin ja paista 40-45 minuuttia. Tarkista, onko peruna valmis käytettäväksi hammastikulla. Hanki lomake uunista ja peitä juustoraastin toinen puoli. Laita lomake takaisin uuniin ja paista perunat, kunnes siihen on muodostunut rapea juustokuori. Tämä kestää noin 10 minuuttia. Muotti on sijoitettava uunin yläosaan niin, että kuori on paistettua.
Tarjoa: 4