Tietoa resepti "säkit kanssa liha ja sienet" "Pussit lihaa ja sieniä" on alkuperäinen resepti tehdä erittäin epätavallinen lautasen erittäin tuttuja ja kaikki suosikki tuotteita. Tämä malja yhdistää suuren määrän eläinproteiinia valitusta lihasta riippuen sekä kasviproteiinia, joka esiintyy pääasiassa sieniä ja tietysti testiä. Siten voidaan sanoa varmuudella, että "pussit" voivat selkeästi selviytyä ruumiin päivittäisistä tarpeista proteiineissa. Yleisvalmisteiden (liha ja sienet) yhdistelmän ansiosta "pussit" yhdistyvät harmonisesti yhteen paitsi erilaisten sideruokien kanssa, mutta voivat myös olla melko "itsenäisiä" astioita pöydälläsi.
ainesosat:- Kanan reisi 6 kpl.
- Mushrooms champignons 500 g
- Puff-leivonnaiset 500 g
- Sipulit 3 kpl.
- Majoneesi 50 g
- Sour cream 100 g
- Auringonkukkaöljy 50 ml
- Laakerinlehti 2 kpl.
- Pepper musta herneillä 5 kpl.
- Suolaa lisätään 3 tappaa
- Vaihe 1 Tärkeimmät ainesosat: liha, sienet, leivonnaiset, sipuli, pippuri, auringonkukkaöljy, paprika, majoneesi ja smetana.
- Vaihe 2 Keitä kanaa, kunnes keitetään, noin 1 tunti, lisäämällä laakerinlehteä, mustapippuria ja suolaa.
- Vaihe 3 Kun kanaa keitetään, leikkaa sienet.
- Vaihe 4 Siirrä sienet paistinpannuun sen jälkeen, kun olet rasvattanut sitä auringonkukkaöljyllä ja paista 15 minuuttia.
- Vaihe 5 Leikkaa sipuli.
- Vaihe 6 Kun sienet on keitetty 15 minuuttia, lisää niihin hienonnetut sipulit ja paista seos vielä 10 minuuttia.
- Vaihe 7 Sienien ja sipulien täydellisen paistamisen jälkeen lisätään hapankermaa ja majoneesia, suolaa ja pippuria. Ja koko seosta paistetaan vielä 5 minuuttia, ja sitten asetamme sen sivuun jäähtymään.
- Vaihe 8 Keitettystä lihasta poistetaan luut ja itse liha murskataan.
- Vaihe 9 Sitten sekoitetaan lihaa paistettuja sieniä ja sipulia.
- Vaihe 10 Ota nyt tuhka-leivos ja kevyesti luistella.
- Vaihe 11 Valmistettu taikina leikattu neliöiksi, joiden koko on noin 8 x 8 cm.
- Vaihe 12 Kutakin neliötä sijoitetaan lihan ja sienten sekoitus, jonnekin 1-2 tl.
- Vaihe 13 Sitten muodostetaan pussit neliöiltä.
- Vaihe 14 Aseta pussit leivinuunalle, voitele auringonkukkaöljyllä ja aseta uuniin 30 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.
- Vaihe 15 Valmis säkit, jotka toimivat välipaloina tai erillisenä ruokalana! Bon appetit!