- Hauki - 1 kpl
- Voi - 50 grammaa
- Suola - - Maku
- Mustapippurit - - Maistaa
Aluksi pesemme haukan, leikkaamme sen pään ja ristin. Nyt poistamme sen filettiosan. Leikkaa hauki kahteen osaan ja poista harjus. Leikkaa filetit varovasti iholta. Leikkaa paloiksi ja ripottele pippurilla ja suolalla. Kaikki tämä liiketoiminta sekoitetaan ja jätetään rikastumaan mausteilla 20 minuutin ajan. Haemme haukea vartaalle. Sulata nyt voileipä. Me vettä shish kebab. Paista grilli, kunnes kala on valmis. Meidän astia on valmis! Lisäämme vehreyttä, sipulia ja sitruunaa, ja sitä voidaan tarjota pöydälle. Bon appetit!
Tarjoa: 3