Aseta uuni 200 asteeseen. Sitten suuressa maljassa sekoitetaan: jauhot,
- Sipulit - 2 kappaletta (isot päät.)
- Perunalastut - 200 grammaa
- Jauhot - 150 grammaa
- Munat - 2 kpl
- Jogurtta makeuttamaton tai hapankermaa - 250 ml
- Kasviöljy - 3 tuotetta. lusikat
- Mausteet - - Maku (suolaa, mustapippuria, kuuma pippuria)
Aseta uuni 200 asteeseen. Sitten suuressa maljassa sekoitetaan: jauhot, suola, punainen ja mustapippuri. Toisessa kulhossa yhdistää jogurtti, munat ja 70 grammaa + 2 rkl. jauhot lusikat. Vatkaa massa ylöspäin, kunnes se on homogeeninen. Kuori sipulit ja leikkaa renkaat. Samanaikaisesti murskata sirut erillisessä matala kulhoon. Leivontakansi peittää paistopaperilla, rasvaa 3 rkl. lautasen kasviöljyä ja laita uuniin 5-8 minuuttia, kunnes öljy alkaa tupakoida. Tällä kertaa sipulirenkaat heiluttavat kulhoon jauhoja ja pippuria. Seuraavaksi kastetaan toinen seos jogurttiin. Sitten kastetaan siruihin. Ota pois leivinpelti ja laita kukin rengas erikseen toisistaan. Paista 8 minuuttia, ota se ja laita se lautaselle. Joten tee seuraavat pelit.
Annokset: 8-10