Kirkas ja runsas salaatti Pasta salaatti vihannesten ja kinkun kanssa. Se voi olla lämmin ja kylmä. Kinkku korvataan täysin keitetyllä kana-, kalkkuna- tai vasikanlihalla. Vihannesten koostumus on erinomainen, koska porkkanoita, juuriselleriä ja kukkakaalia ovat eräitä hyödyllisimpiä. Valoisa, runsas ja maukas tämä salaatti ei voi viedä viimeistä ruokapaikkasi paikkaasi.
ainesosat:- Ham 200 g
- Pasta ajatteli 150 g
- Porkkana 1 kpl.
- Sellerijuurta 100 g
- Kaali väri 100 g
- Majoneesi 3 rkl. l.
- Suola 2 g
- Vaihe 1 Valmista tämä salaatti tarvitset: kinkkua, pastaa (paremmin ottamaan kauniin muodon), porkkanoita, sellerijuuria, kukkakaalia, majoneesia.
- Vaihe 2 Porkkanat leikataan kuutioiksi.
- Vaihe 3 Sellerijuuri on myös hienonnettu.
- Vaihe 4 Keitä porkkanoita ja selleriä, kunnes olet valmis.
- Vaihe 5 Puhdista kinkku kokonaan.
- Vaihe 6 Keitä pastaa suolavedessä, kunnes keitetyt. Anna veden valua ja lisätä 2 rkl. l. kasviöljyä.
- Vaihe 7 Irrota kukkakaali kukinnosta ja keitä se suolattuun veteen.
- Vaihe 8 Keitettyjä porkkanoita, selleriä, pastaa ja kukkakaalia yhdistetään kinkun kanssa. Me täytämme majoneesia.
- Vaihe 9 Tarjoamme aamiaista, lounasta tai illallista.