Tuore porkkana salaatti

Kuori porkkanat suurella raastimella. Vihreät pestään ja hienonnetaan. Syvässä Ainekset:

• Porkkana - 500 grammaa
• Kinza - 10 grammaa (jos et pidä korianterista, vaihda se persilalla tai basilikalla)
• Punainen jauhettua pippuria - 1/4 tl
• Kuminaa - 1/4 tl
• Sol - 1 Purista
• Auringonkukkaöljy - 2 tuotetta. lusikat
• Sitruunamehu - 1 s. lusikallinen

ohjeet

Kuori porkkanat suurella raastimella. Vihreät pestään ja hienonnetaan. Syvään kulhoon sekoitetaan porkkanoita, vihreitä, punasipulia, kuminaa, voita ja sitruunamehua. Sekoita salaattia hyvin, kokeile suolaa maun mukaan. Bon appetit!

Tarjoa: 2-3