- voita - 200 grammaa (taikinaa)
- sokeri - 3 kohdetta. lusikat (taikina)
- smetana - 3 kpl. lusikat (taikina)
- leivinjauhe - 1,5-2 teelusikallista (taikinaa)
- jauhot - 3-3,5 Lasit (taikina)
- Vanilliini - - Maku (veitsen kärkeen, taikina)
- voita - 200 grammaa (kerma)
- keitetty kondensoitu maito - 400 grammaa (kerma)
- rusinoita, pähkinöitä suklaata - - maistaa (koristeluun)
Puolet jauhoja sekoitetaan erilliseen kulhoon leivinjauheella. Sulata voin. Suuressa maljassa sekoitetaan voita, sokeria, hapankermaa, vanilliinia. Lisää vähitellen jauhoja, ensimmäinen, joka yhdessä leivinjauheen kanssa, loput. Vaivaa taikina. Kerää taikina palloon ja laita se jääkaappiin 30 minuuttia. Taikina jääkaapista ja kulkee lihamyllyn läpi tai ripustaa sen. Minä vain murskasin sen leivinpaperiin. Paista uunissa lämpötila on 180 astetta, 30-40 minuuttia. Kun taikina jäähtyy, murskata se kädet. Sillä välin valmistetaan kerma. Pehmentää voita sekoittimella, vähitellen lisää keitettyä tiivistettyä maitoa. Voittaa homogeenisuuden. Rikastetulla taikina lisää rusinat, pähkinät (mitä haluat makua). Lisää kerma, kaikki sekoitettu hyvin. Tästä massasta muodostaen kukkulan, laittamaan astiaan. Koristella. Laita jääkaappi yön yli. Illalla syödä! Bon appetit!
Tarjoa: 10