Biscotti parmesaanilla ja kinkillä

Kinkku leikataan ohuimpiin levyihin (ostan jo viipaleet), sitten kaikki ainesosat:

• Voi - 8 Art. lusikat
• Munat - 3 kpl
• Jauhot - 1,5 kuppia
• Parmesan raastettu - 1 lasi
• Ham - 70 grammaa
• Suolaa, pippuria - - Maistaa

ohjeet

Kinkku leikataan ohuimpiin levyihin (ostamani jo viipaloidut), sitten kukin levy - osaksi viisi kopeckin kolikkoa. Parmesan hienonnettu. Dobela kasteli voita. Jatkumalla voin sekoittimella, esitämme seokseen munat, jauhot, sitten - parmesaani, suola, pippuri. Kinkun taikinapalojen lopussa. Peitämme leivontalaukun makeistepaperilla, laita taikina leipäksi sen päälle. Paista 25 minuuttia 180 astetta. Ota leipä pois ja leikkaa viipaleet noin 1,5-2 cm paksuiseksi. Leikkaa viipaleet takaisin uuniin ja leivota (tarkemmin - kuivaa) vielä 20 minuuttia 135 astetta. 10 minuuttia ennen leivonnan lopettamista, keksejä on käännettävä (paistetaan tasaisesti). Evästeet jäähtyvät - ja se on, se on valmis. Sitä voidaan säilyttää jopa 7 päivän ajan ilmatiiviissä säiliössä.

Annokset: 6-7