Herkullinen ruokalaji usein ilmenee vasta reseptin täsmällisestä seuraamisesta, mutta emännän mielialasta ja älykkyydestä. Sano, että voit yllättää perunoita, ja monet nauravat, kun he ovat esittäneet ehdottoman prosaalisen vihanneksen, jossa monille kansallisuuksille ei ole mitään eksoottista. Näyttäisi siltä, että voit vielä keksiä yli 2000 ruokalajia perunoista, mutta muistakaa kuinka tyttöjen Tonya Kislitsyn elokuvan sankaritar osoittautui kiihkeästi, että perunoita ei vain keitetä ja syödä! Joskus tilanne herättää mielikuvitusta, ja se synnyttää uuden ruokalajin. Carving: ruusuja paahdetuista perunoista - kaunis ruokalaji tai jopa maukas? Suosittelemme, että kokeilet sitä!
Perunoiden ruusuilla on oma historia. Emme muista ajankohtaa, jolloin liha ja makkara menivät Moskovaan. Oli hankalaa ajatella jotain festivaalipöydälle siitä, mitä kasvaa puutarhassa. Herkut, tietenkin, puuttuivat, mutta perunat olivat runsaat. Monet ihmiset muistivat, että kerran kukkafestivaaleilla, ruusuja leikattiin vihanneksista ja päätti vaalia gourmet-mielikuvitusta, ellei ruokien herkku, sitten omaperäisyys. Juhlatilaisuuden kohokohta oli paahdettu ruusu.
Me selkeämme perunat tasaisemmin ja leikataan terälehdet pyöreällä liikkeellä. Leikkaa ensimmäinen ruusu, yläosassa tehty ura, joka laittoi sitten palan lautasesta. Kaikki on helpompaa, taito on ilmestynyt.
Leikkaa paistetut ruusut kasvisöljyyn paistinpannuun, kunnes olet herkullinen ruusu, suola ja uuni, tee se valmiiksi. Se oli vain kaunista panna kaikki tämä astiaan, koristella viheriä ja lehtiä, veistetty kurkut. Peruna osoittautui rypistyneenä ylhäällä tarjoten lihaa sisältäen, ja pekonilla oli aikaa muuttua suun sulavaksi.
Ja nyt esitämme ruoan kuumille ruusuille, gourmet etsii yllätyksettä ja asettaa varovasti yhden ruusun levyyn. On välttämätöntä nähdä, miten hänen kasvonsa ilmaisu muuttuu, mutta ymmärrämme animoitujen ilmeiden avulla, että yllätysyöpyminen oli menestys.
Nyt suosittelen tätä reseptiä muutamissa tapauksissa: tarvitset jonkun yllätyksen, haluat voittaa tylsän monotonisen, ja lopuksi tämä on erinomainen tapa voittaa tietokoneiden ja Internetin halu.
Joten lautasen valmistukseen tarvitsemme perunoita (määrä määräytyy yksinään), porsasta, kasvisöljyä paistamiseen, suolaa. Kurkkujen ja vihannesten koristeluun.
Valitsimme mahdollisimman pyöreiksi perunoiksi, puhdistamme ne. Leikkaamme levyn yhdeltä puolelta, jolloin tasainen taso. Tästä tasosta leikataan terälehden ympyrä, jonka alle ympyrässä poistamme ohut parranajon niin, että terälehdet avautuvat. Seuraava rivi terälehtiä leikataan siten, että ne ovat edellisen rivin välein. Jälleen puhdistamme niiden alle ohuen nauhan, vielä terälehdet välein - ja niin ylhäältä. Ruusun yläosassa, ohut veitsen kärjessä, porataan kouru, johon me laitamme siivu tuoretta, suolattua tai savustettua pekonia, joka voidaan jäädyttää mukavuuteen perunakukussa. Valmis näin, "ruusut" paista kasvisöljyllä paistinpannuun, kunnes ruskea ruskea. Levitämme "ruusut" leivontalaatikkoon, suolaa ja paista uunissa. Valmius tarkistetaan hammastikulla tai terävällä ottelulla.
Valmistetut perunat sijoitetaan kauniisti astiaan, koristelemalla lehtiä suolattua tai tuoretta kurkkua ja oksia vihreitä.
Ruusujen leikkauksesta jäljellä olevia siruja voidaan käyttää myös muiden ruokien valmistukseen.
Jos ruusujen veistämisen prosessi näyttää liian aikaa vievältä, voit rajoittaa itsesi tavallisiin pyöreisiin perunoihin, täyttämällä se vain pekonilla. Vaihtoehtona - rasvan sijaan voit käyttää hienonnettua jauhelihaa. Tämä on jo rakastajan itsensä halu ja aloite.