Vihreä sipuli keitto

Valmista kaikki tarvittavat ainesosat. Sipulit huuhtele huolellisesti, leikataan pieniksi (!) Sormukset :

• Vihreät sipulit - 300 grammaa
• Perunat - 3 kappaletta
• Maito - 1 lasi
• Voi - 2 Art. lusikat
• Oliiviöljy - - Maku
• Suolaa, pippuria, mausteita, vihreitä - - Maistaa
• Keitetyt munat - 2-3 kappaletta

ohjeet

Valmista kaikki tarvittavat ainesosat. Sipulit pestään perusteellisesti, leikataan pienten (!) Sormusten päälle, kuoritetaan perunat ja leikataan pieniksi paloiksi. Pienessä kattilassa kaada oliiviöljyä, lisää voita. Lämmitä tulipalo ja lisää perunat. Lisää sitten sipuli. Kaikki passer, sekoittaen vihanneksia. Jos luulet, että sipuli on pieni, voit lisätä hienonnettu sipuli. Kaikki oikein suola. Sitten voit kaataa pienen määrän vettä ja keittää kunnes perunat ovat valmiita. Kun perunat ovat valmiina, sekoittimen avulla kaikki jauhaa homogeeniseen tilaan. Muodostuneissa perunoissa lisätään vettä tai liemi (haluttuun sakeuteen) ja lisää maitoa. Kaikki kiehuvat, pippuria, suolaa. Tarjoile keitetyn muna ja vihreät.

Tarjoa: 3-4