Couscous valkoisella ja vihreällä parsalla

Keskikokoisessa kattilassa tuodaan broilerin liemi keitetään. Lisää viljan kuskus, sekoita Ainekset:

• kana liemi - 1 1/2 cups
• vilja couscous - 1 kuppi
• parsa - 330 grammaa (vihreä ja valkoinen)
• Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria - - Maistaa
• arugula - 1/4 cupia
• oliiviöljyä - 2 tl

ohjeet

Keskikokoisessa kattilassa tuodaan broilerin liemi keitetään. Lisää croup-couscous, sekoita ja keitetään. Poista lämpöä. Leikkaa parsas puoliksi. Sinun pitäisi saada noin 2 kuppia. Suuri kattila kiehuvalla vedellä peittää parsat ja aseta parsa kulhoon, joka on täytetty jäävedellä. Kausikastiketta suolalla ja pippurilla. Lisää parsa, peitä ja anna seistä 5 minuuttia. Sekoita haarukalla ja laita kulhoon. Lisää oliiviöljyä, rucolaa, suolaa ja pippuria ja tarjoile.

Tarjoa: 4