Suolattu cupcake Tämä cupcake sopii täydellisesti aamiaiseksi tai välipaloiksi - kevyt ilmataikina muistuttaa pikemminkin omenat kuin leipä. Tämän kakun pala on eräänlainen "all inclusive" voileipä, joka tasoittaa tasaisesti makkaraa, paprikaa ja sulatettua juustoa. Riippuen siitä, miten olet tottunut näkemään suolattuja leivonnaisia, voit leipoa kakun, kakun tai muffinien muodossa. Täyte jättää myös tilaa mielikuvitukselle.
ainesosat:- Vehnäjauho 1 rkl.
- Kananmunat 3 kpl.
- Kefir 0,5 rkl.
- Soda 1,5 tl.
- Oliiviöljy 4 rkl. l.
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Makkaratavara 100 g
- Gouda-juustoa 100 g
- Pippuri 100 g
- Vaihe 1 Valmistettava kakku tarvitset: jauhot, kefir tai hapan maito, munat, voi, suola ja sooda. Juusto, makkara ja pippuri täyttyvät.
- Vaihe 2 Leikkaa juusto suuriksi kuutioiksi. Itse asiassa juustoa leikattaessa ei ole niin tärkeää, sillä lopulta se sulaa ja jättää erikokoisten muffinsyvennysten sisälle.
- Vaihe 3 Leikkaa makkara kuutioiksi.
- Vaihe 4 Leikkaa paprikat kuutioiksi.
- Vaihe 5 Voitele munat suolalla, lisää kefiri tai hapan maito.
- Vaihe 6 Kaada vehnäjauhot ja jatka pulloa, lisää sitten oliiviöljy ja sekoita uudelleen. Taikinan pitäisi olla nestettä.
- Vaihe 7 Lisää täyttö ja sekoita perusteellisesti.
- Vaihe 8 Täytä taikina leivontalaastia puoleen tai enemmän - odottaen, että se nousee. Yläkakkujen koristeluun voidaan ripotella tilliä, persiljaa tai seesamiä.
- Vaihe 9 Voit myös leipoa muffinsseja.
- Vaihe 10 Paista uunissa, joka on esikuumennettu 180 ° C: seen 30-40 minuuttia (riippuen muotin tilavuudesta).
- Vaihe 11 Muffinssien muodossa olevat cupcakes ovat valmiita 20 minuutissa (heti, kun ne tulevat ruskeiksi).