Saida omenoilla
- saithe-fileet
- 3 omenaa
- 1 sitruunan mehu
- 3 taulukko. rkl voita
- 1 iso sipuli
- 2 taulukko. rkl hapankermaa
- 2 taulukko. kuusia valkoista viiniä
- maapähkinäpippuria
- kasan salaatin lehtiä
- appelsiinien tai persiljan koristekorvakoruja
Aterioiden valmistukseen:
Omenat, ilman kuorta, leikataan neljänneksiin. Leikkaa ydin, leikkaa liha viipaleiksi ja ripottele puoli sitruunamehua. Bulb grind, ruskea, sekoittaen, voita (noin 10 minuuttia). Laita omenat sipulille, peitä ja pidä alhaisessa lämpötilassa vielä 7 minuuttia. 3 Leikkaa paistetut fileet pieniksi paloiksi. Suolaa, ripottele maapähkinäpippurilla ja ripottele jäljellä olevalla sitruunamehulla. Kala kala panna paistinpannu omenat ja sipulit. Kaikki kevyesti sekoitetaan, peitetään ja pistävät pienellä tulella 30 minuuttia. Valmista kastike. Sekoitettua viiniä sekoitetaan jatkuvasti, kiehuvat ja poistuvat lämmöstä. Valmis astia kuumassa muodossa kaada kypsennetty kastike, peitä ja jätä 10-15 minuuttia. Salaattipensas lajittelee ja jakelee tarjoilulevyillä. Aseta varovasti omenat kala ja viipaleet. Tarjoile tilliä tai persiljaa.
Keittoaika: 40 min.
Yhdessä osassa 251 kcal
Proteiinit - 18 g, rasvat - 15 g, hiilihydraatit - 100 g
Kanafilee vihannesten kanssa
- 4 fileaa kananrintaan (noin 800 g)
- 2 palikkaa punaista paprikaa
- 1 porkkanaa
- 1 sipulia
- suolaa
- maapähkinäpippuria
- 2 taulukko. rkl kasviöljyä
- 1 teelusikallinen. lusikka seesaminsiemenistä
- 1 taulukko. lusikka soijakastiketta
- 1 teelusikallinen. lusikka hunajaa
Aterioiden valmistukseen:
Makeita paprikajauheita paistetaan uunissa 15-20 minuuttia 220 °: ssa. Ota sitten paprikat uunista ja irrota. Leikkaa palat puoliksi, poista siemenet ja peduncles jäänteet. Liha leikataan nauhoiksi. Porkkanat puhdistetaan ja leikataan lyhyiksi laatiksi tai raastetaan suurella raastimella. Sipulit leikataan puoliksi renkaiksi. Kanafileet leikataan kuitujen yli 1 cm: n kaistaleinä. Esikuumentaa kasviöljy ja paista kattopinta kaikkialle. Siirrä kulhoon, ja paistinpannulla ruskistetut hienonnetut sipulit ja porkkanat. 4, Aseta fileet takaisin, lisää valmistettu paprika. Suolaa, pippuria ja kevyesti pois kaikki yhdessä alhaisella lämmöllä kannen alla. Sekoita soijakastiketta hunajalla ja seesaminsiemenillä. Valmiita fileet vihannesten päälle levyt ja kaada kastikkeella. Voit keittää keitettyä riisiä koristella.
Keittoaika: 25 min.
Yhdessä osassa 220 kcal
Proteiinit - 21 g, rasvat 6 grammaa, hiilihydraatit - 25 grammaa
Kaaliastiasto
- 300 grammaa jäädytettyä parsakaalia
- 300 g jäädytettyä kukkakaalia
- 150 grammaa kinkkua
- 2 sipulia
- 2 taulukko. rkl kasviöljyä
- 30 g voita
- 2 taulukko. lusikat leipäjuurista
- 2 munaa
- suolaa
- 200 ml maitoa
- 1 taulukko. lusikka jauhot
- 100 g raastettua kovaa juustoa
Aterioiden valmistukseen:
1. Keitä kukkakaali ja parsakaali (5 min). Leikkaa kinkku kaistaleiksi. Sipuli leikataan ja sekoitetaan jatkuvasti paista kinkulla kasviöljyssä. 2. Voitele muoto voin avulla ja ripottele puolikas leipäjuusto. Laita kukkakaali, parsakaali ja kinkku sipulilla. 3. Munat sekoitetaan maitoon, jäljelle jääneet leivänrutiinit, jauhot ja suola.
Kani hapankermaa
4 annosta:
- 4 kani huivi
- 1 sipulia
- 2 taulukko. rkl kasviöljyä
- 200 ml smetanaa
- 1 teelusikallinen. lusikka sitruunamehua
- 40 g hienonnettua mantelia
- 300 ml liemi
- punainen paprika
- suolaa
Aterioiden valmistukseen:
- Lihaa hierotaan suolalla, pippurilla, paista kasvisöljyyn, kunnes kullanruskea ja siirtyy paistinpannuista. 2. Leikkaa sipulit renkaiksi ja pistä ne rasvasta jäljellä olevasta rasvasta. Lisää liha sipuliin, kaada liemi ja kiehua 40 minuuttia. Ota sitten pois liha. Liemessä sipulia lisäämällä smetanaa ja sitruunamehua sekoitetaan ja laitetaan lihaa. Lisää punaista paprikaa, keitä vielä 5 minuuttia. Valmis malja, joka on ripottunut manteleilla.
Keittoaika: 60 min.
Yhdessä palvelemassa 515 kcal
Proteiinit - 23 g, rasvat - 15 g, hiilihydraatit - 12 g
salaatti
4 annosta:
- 250 g merikalaa (rakkolevä)
- 150 g keitettyä makkaraa
- 2 munaa
- 300 g perunaa
- 1 jalostettua juustoa
- 1 sipulia
- 2 valkosipulin kynttä
- suolaa
- 100 ml majoneesia
Aterioiden valmistukseen:
1. Keitä perunat, kuori ja leikkaa kuutiot. 2. Munat keitetään kovaa, pudota munat kylmällä vedellä, puhdista ja leikkaa kuutiot. 3. Makkara kuutioiksi, sipulit - ohuet puolirenkaat, fuusioitunut raakamaidattu hankaus suuriin makaroniin. Valkosipuli päästetään lehdistön läpi. Sekoita kaikki, lisää merikalaa, lisää suolaa maun mukaan ja majoneesi.
Keittoaika: 45 min.
Yhdessä palvelemassa 470 kcal
Proteiinit - 21 g, rasvat - 20 g, hiilihydraatit - 75 g
Hedelmäkakku
- 50 grammaa saksanpähkinöitä, kuivattuja aprikooseja ja rusinoita
- 2 taulukko. lusikat unikoista.
Testiä varten:
- 6 munaa
- 1 lasillinen sokeria
- 1,5 kuppia jauhoja.
Kermalle:
- 200 g voita
- 1 kpl tiivistettyä kermaa.
Lasite:
- 50 g voita 5 pöydälle. kaakaojauhe, sokeri ja maito.
Koristeluun:
- 1 banaani
- saksanpähkinät
Aterioiden valmistukseen:
Kuivatut hedelmät kiehuvalla vedellä, kuori ja jauha. Pakkauksessa lueteltuja ainesosia vaivaa taikina ja jaa 4 osaan. Yhdessä sekoituspoppy, toinen kuivattu aprikoosi, kolmas rusinoita, neljäs pähkinöitä. Paista kukin kuori 20 minuuttia 180 °: ssa. 2. Kermalle kermavaahtoa, kondensoitua kermaa. Säilytä keitettyä maitoa sokerin ja kaakaon avulla, poista kuumuudesta ja sekoita voita. 3. Peitä iho kermalla. Kakku koristella jauhe, banaani mukit ja pähkinät.
Keittoaika: 90 min.
Yhdessä palvelemassa 336 kcal
Proteiinit - 7 g, rasvat 32 g, hiilihydraatit - 34 grammaa
Marshmallow kakku
- 1 valmis kakku kakku
- 300 g vaahtokarkkeja
- 6 tangeriinia
- 2 banaania
- 300 g pähkinöitä
- mehua ja 1 sitruunan raastettu kuori
- 2 taulukko. lusikat viinaa
- 300 ml smetanaa
- 1 kuppi sokeria
- 100 g katkeraa suklaata
Aterioiden valmistukseen:
1. Sekoita likööri sitruunamehu ja liota sieni kakku hyvin. 2. Marshmallow jaetaan puoliksi, kukin leikataan puoliksi. Mandariinit jaetaan viipaleiksi. Banaanit leikataan ympyröiksi, pähkinät leikataan. Sokerikermaa sokerilla, sekoita sitten varovasti sitruunaruoho. 3. Sienikakku kermalla. Levitä vaahtokarkkeja, mandariinit, pähkinät ja banaanit kerroksittain, promatsyvaya joka kerros smetanaa. 4. Kakun päälliset ja sivut peitetään huolellisesti kermalla ja panna jääkaappiin 1-2 tuntia 5. Sulata suklaa vesihauteessa ja sovita mielivaltainen kuvio.
Keittoaika: 30 min.
Yksi annos 436 kcal
Proteiinit - 9 g, rasvat-22 g, hiilihydraatit - 53 g
Sokerikakku
Testiä varten:
- 6 munaa
- 6 taulukko. lusikoita vettä
- 2 kuppia jauhoja
- 1 laukku leivinjauhetta
- 1/2 sokeria sokeria.
Kermalle:
- 1 litra maitoa
- 200 g voita
- 1 lasillinen sokeria
- 1 kuppi jauhoja
- 3 taulukko. kaakaojauhetta.
Koristeluun:
- 2 päärynää kermavaahtoa
Aterioiden valmistukseen:
1.Laitteessa lueteltuja ainesosia vaivaa taikina. Paista 40 minuuttia 160 °: ssa. 2. Valmista kerma. Yhdistä maito sokerin, jauhon ja kaakaon kanssa. Sekoita, sekoittaen jatkuvasti kiehuvaksi ja kypsennä 5 minuuttia. Poista lämpöä ja anna jäähtyä. Tuloksena oleva massa hierotaan varovasti voilla. 3. Leikkaa kakku 3 kerrokseen, peitä kerma ja taita. Koristele kermavaahtoa ja ohuita viipaleita päärynöistä.
Keittoaika: 60 min.
Yhdessä annos 400 kcal
Proteiinit-9 g, rasvat-19 g, hiilihydraatit - 52 grammaa
Roll kanssa unikonsiemeniä
8 annosta:
Testiä varten:
- 1 kg jauhoja
- 1,5 kuppia maitoa
- 5 keltuaista
- 1 kuppi sokeria
- 125 g voita
- 3/4 c. ruokalusikallista suolaa
- 30 g hiivaa.
Täyte:
- 300 g unikkoa
- 150 g hunajaa
- 3/4 cup sokeria
Aterioiden valmistukseen:
Näistä ainesosista vaivattava taikina ja jätä lämmin 30-40 minuuttia. 2. Unikko kaada kiehuvaa vettä, peitä ja jätä 30 minuuttia. Vedä sitten vettä, pudota unikko laastilla tai kulje lihamyllyn läpi hunajaa ja sokeria. Taikinaa kallistetaan 1 cm: n paksuiseksi kerrokseksi, levitetään sille unikonväristä täyttöä ja kääritään telan muodossa ja jätetään 15 minuuttia. Paista 25-30 minuuttia 220 °: ssa.
Keittoaika: 60 min.
Yhdessä osassa 260 kcal
Proteiinit - 53 grammaa, rasvat - 10 grammaa, hiilihydraatit - 37 grammaa
Karpakakku
16 annosta:
Testiä varten:
- 300 g voita
- 500 g jauhoja
- 2 teetä. lusikat leivinjauheella
- 3 munaa
- mehua ja 1 sitruunan raastettu kuori
- 250 g sokeria.
Sprinkling:
- 2 keltuaista
- 50 grammaa rakeista sokeria, jauhot ja jauhettuja manteleita
- 70 g voita.
Täyte:
- 150 grammaa jäädytettyjä karpaloita
- 1 omena
- 100 g sokeria
- 1 taulukko. lusikka tärkkelystä
Aterioiden valmistukseen:
Pakkauksessa lueteltuja ainesosia vaivaa taikina, kääri se elintarvikepatruunaan ja laita se jääkaappiin 40 minuuttia. Sprinkling keltuaiset jauhaminen sokeri, jauhot, voi ja mantelit. 2. Valmista täyttö. Karpalot on sulatettava. Apple, kuorinta ja poistaminen ydin, leikataan kuutiot. Yhdistä karpalot, omena, sokeri ja tärkkelys sekoittaen kevyesti. 3. Roll the taikina, jakaa täyttö ja sprinkling. Paista uunissa 40-45 minuuttia 180 °.
Keittoaika: 60 min.
Yhdessä annoksessa 490 kcal
Proteiinit - 7 g, rasvat 26 grammaa, hiilihydraatit - 56 grammaa
Paistetut omenat
- 8 omenaa
- 100 g pistaasipähkinöitä ja pinjansiemeniä
- 4 taulukko. lusikat granuloitua sokeria
- 3 taulukko. konjakkia
- 20 g voita
- 150 g hunajaa
- 100 ml punaista kuivaa viiniä
- kaneli
Aterioiden valmistukseen:
1. Valmistele täyttö: leikkaa pistaasipähkinät, sekoita setripähkinöitä, konjakkia ja sokeria. 2. Omenoista leikattiin huolellisesti ydin, vahingoittamatta niiden pohjaa. Laita voihin voideltu ja täytä täyte täytteellä. Ripottele kanelilla, laita kuhunkin omenaan voita. 3. Hunaja sekoitetaan viinin kanssa, kaada omenat ja paista uunissa 25 minuuttia 180 °.
Keittoaika: 60 min.
Yhdessä palvelee 380 kcal
Proteiinit - 24 g, rasvat -17 g, hiilihydraatit - 36 grammaa
Manna Casserole kanssa appelsiinit
4 annosta:
- 500 ml maitoa
- 4 taulukko. sokeria
- 80 g voita
- 100 g mannolia
- 3 munaa
- 1 oranssi
- 1 ripaus suolaa
Aterioiden valmistukseen:
1. Keitä maitoa, kaada kuoppaan ja kypsennä pensaanpuuroa. Lisää suolaa, puolet sokeria, voita ja sekoita perusteellisesti. 2. Oikoja erotetaan keltuaisista ja heitetään paksuihin vaahtoon. Pussissa muutamia temppuja sekoittaa keltuaiset ja whipped valkoiset. 3. Leikkaa oranssi puoliksi. Puolesta pienestä raastimesta, kuori ja sekoita puuroon. Toinen puolet oranssista, ilman kuorta, leikataan ohuiksi viipaleiksi. 4. Aseta puuro paistinpannulla, ripottele jäljellä oleva sokeri ja leivotaan uunissa noin 20 minuutin ajan 180 °. Koristele oransseilla viipaleilla. Voit palvella sekä kuumaa että kylmää.
Keittoaika: 45 min.
Yhdessä palvelemassa 450 kcal
Proteiinit - 25 g, rasvat - 20 g, hiilihydraatit - 48 g
Ranskat marjakastikkeella
4 annosta:
Testiä varten:
- 20 g hiivaa
- 100 ml maitoa
- 1,5 kuppia jauhoja
- 1 taulukko. lusikallinen sokeria
- 500 g perunaa
- 1 muna.
Syvän paistamisen osalta:
- 400 ml kasviöljyä.
Kastike:
- 300 g herukkaa
- 150 g rakeistettua sokeria
- 1 teelusikallinen. lusikka tärkkelystä
Aterioiden valmistukseen:
1. Valmista taikina. Perunat kiehuvat, puhdistuvat ja vaivaavat hyvin tai kulkevat lihamyllyn läpi. Sekoita jäljellä olevat ainesosat ja jätä taikina 40 minuuttia lämpimään paikkaan. Sitten donut ja paista kasviöljyllä. 2. Valmista kastike. Kuori marjat siivilän läpi pienillä soluilla, lisää sokeri ja kypsennä 5-7 minuuttia. Tärkkelystä laimennetaan 2 rkl vettä, lisätään marjoihin, keitetään ja poistetaan kuumuudelta. Donuts tarjoillaan kastikkeella.
Keittoaika: 40 min.
Yhdessä annos 410 kcal
Proteiinit - 24 g, rasvat -17 g, hiilihydraatit - 36 grammaa
Vanilja jälkiruoka
- 500 ml maitoa
- 1 ripaus vanilliinia
- 1 ripaus suolaa
- 8 taulukko. lusikat hunajaa
- 16 munaa
- 1 mango
- 1 oranssi
- 1 ripaus kanelia
Aterioiden valmistukseen:
1. Maitoa sekoitetaan vanilliinilla, suolalla, puolet hunajaa ja keitetään. Poista sitten tulipalo ja anna jäähtyä hieman. 2. Mango kuorta, leikkaa kuutioita kuutioiksi ja sekoita jäljelle jääneen hunajan kanssa. Poista kuori oranssista, leikkaa viipaleiksi ja purista mehua. Zedra, mehu ja kaneli sekoitettuna mangoon. 3. Kuumenna uuni 180 °: een. Täytä syvä panta vedellä ja aseta uuniin. 4. Munat päihittävät, vähitellen lisää maitosekoitetta. Kaada muotteihin, laita ne paistoastialle vedellä 40 minuuttia, niin että massa sakeutuu. Ota sitten pois uunista, anna sen jäähtyä ja kääntää sen päälle levyille, asettaa mangoja ja hunajaa päälle.
Keittoaika: 60 min.
Yhdessä palvelee 380 kcal
Proteiinit - 24 g, rasvat - 17 grammaa, hiilihydraatit - 36 grammaa
Jälkiruoka viikunoista
- 300 g kuivattuja viikunoita
- 3 omenaa
- 2 purkitettua persikkaa
- 300 g ananaslihaa
- 2 banaania
- 1 mango
- mehua ja kuori 2 kalkkia
- 300 ml kermaa 30% rasvaa
- 150 g jauhettua sokeria
- 200 g keksejä
Aterioiden valmistukseen:
1. Ripottele kiehuvaa vettä kiehuvaan veteen 5 minuutin ajan, sitten heittää se takaisin sakkaan ja leikkaa viipaleiksi. 2. Omenat, kuoritaan ja poistetaan ydin, leikataan ohuiksi viipaleiksi. Persikat ja mango, kiven, ananasellun ja banaanien poistaminen pieniksi paloiksi. 3. Whip kerma sokerijauheella. Biscuit-keksit rikkovat pitkät kaistaleet. Valmistetut hedelmät sekoitetaan kevyesti lime mehu ja leviää kremankam. Top kermavaahdolla, evästeillä ja kalkilla.
Keittoaika: 60 min.
Yhdessä palvelemassa 423 kcal
Proteiinit - 8 g, rasvat - 10 g, hiilihydraatit - 73 g