- hunaja - 225 millilitraa
- öljyt - 75 grammaa
- jauhot - 350 grammaa
- sekoitettu mausteet - 1 tl
- sooda - 1 tl
- kirsikat, leikataan puoliksi - 50 grammaa
- munat - 3 kpl
- maito - 3 kohdetta. lusikat
- suuri sitruuna, kuori - 1 kpl
- mantelit - 25 grammaa
Kuumenna uuni 170 ° C: seen. Voitele 20 cm: n halkaisijaltaan täyteläinen kaktaleipä. Lisää 225 hunajaa kattilaan, lisää öljyä ja kuumenna, sekoittaen kunnes massa tulee homogeeniseksi. Seula jauhot, mausteet ja sooda suuressa kulhossa. Lisää kirsikoita. Vatkaa munat ja maito yhteen ja lisää hunajaa sitruunan kanssa. Kaada seos jauhot ja sekoita hyvin. Kaada seos valmiiseen muotoon ja ripottele manteleilla. Paista noin 1 1/4 tuntia, kunnes kakku kovettuu. Anna jäähtyä.
Tarjoa: 12