Kana kana

Tomaatit puhdistetaan iholta (kastetaan kiehuvaan veteen puolen minuutin ajan), leikataan viipaleiksi ja poistetaan Ainekset:

• Kana rinta - 500 grammaa
• Tomaatit - 5 kpl (suuri)
• Bow - 1 kpl
• Garam Masala - 5 tl
• Kookosmaito - 500 grammaa
• Cinnamon stick - 1 kpl
• Cashew - - Maku
• Suola - - Maku

ohjeet

Tomaatit puhdistetaan iholta (laskemme ne kiehuvaan veteen puolen minuutin ajan), leikataan viipaleiksi, poistetaan siemenet ja lähetetään ne voileipäkeksiin. Lisää tomaattimassassa kaneliä, garam masalaa ja suolaa. Keitä keskilämmöllä kastike hieman keitettyä (noin 15 minuuttia). Sitten kana rinta leikataan pieniksi paloiksi ja koota pähkinöitä tomaattikastikkeessa. Kaada kookosmaitoa, sekoita kaikki ja keitä vielä 15 minuuttia. Tarjoamme broilerin currya keitetyn riisin kanssa. Bon appetit!

Tarjoa: 2