- jauhot - 1 1/2 kupillista
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- sooda - 1/2 teelusikallista
- pehmennetty voita - 1/2 cup
- ruskea sokeri - 1/4 cup
- rakeistettua sokeria - 1/4 cup
- muna - 1 kpl
- vaniljanuute - 1 tl
- suklaapastaa Nutella - 1 kuppi
- salaaton voita, huoneenlämmössä - 6 s. lusikat (kerma)
- sokerijauhe - 1/2 cup (kerma)
- vaniljuuute - 1 tl (kerma)
- vaaleanmarjan kerma - 3/4 cupia (kerma)
- suklaapastaa Nutella - 1/2 cup (kerma)
1. Valmista evästeet. Kuumenna uuni 190 asteeseen. Täytä leivinpelti silikonilla tai pergamentilla. Sekoita jauhot, suola ja sooda yhteen pienessä kulhossa. Aseta sivuun. Vatkaa voita ja sokeria suurella kulholla sekoittimella. Lisää muna ja ruoska. Lisää suklaapastaa Nutelle ja sekoita hyvin. Sekoita vaniliseos. Lisää jauheseos ja sekoita kunnes homogeeninen koostumus saadaan. 2. Saadusta testistä muodostetaan pieniä palloja käyttäen jokaista noin 1 rkl taikinaa kohden. Aseta pallot leivinpaperiin 5 cm: n etäisyydelle toisistaan. 3. Paina kevyesti jokaista palloa haarukalla ensin toiselle puolelle, sitten toiselle. 4. Sekoita evästeet kevyesti sokerilla. Paista 10 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan ennen kerma. 5. Tee kerma sekoittamalla voita ja sokerijauhetta yhteen kulhossa sekoittimella. Sekoita vaniliseos ja solisluu suolaa. Lisää kermaa marshmallow ja nutelle, lisätään kunnes sileä. Jos kerma on liian pehmeää tai nestemäistä, lisää jauhemaista sokeria. Voitele puolet evästeistä kermalla käyttäen 1-2 rkl kutakin ja peitä sitten jäljellä oleva leivonnaisen puolet yläosasta.
Annokset: 5-10