- Perunat - 700 grammaa
- Selleri - 350 grammaa
- Pasternak - 3 kpl (keskipitkät)
- Bow - 2 kpl (keskikokoinen)
- Grated cheddarjuusto - 225 grammaa
- Öljy - 50 grammaa
- Maito - 300 millilitraa
- Bayleaf - 1 kpl
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
Ainekset: Kuorella perunoita, selleriä ja palsternakkaa ja leikkaa ne viipaleiksi n. Cm. Kuori ja ohuesti leikkaa yksi sipuli. Voitele lautasen leivontaan (pohja ja reunat), laita perunat astian pohjalle ja ripottele ne juustoraastetta ja mausteita varten, täytä ruokalajamme vuorotellen kerroksittain, selleri, palsi, sitten perunat ja sipulit, raastettua juustoa, suolaa ja pippuria (jätä vähän juustoa, tarvitsemme sitä vielä.) Kääri folio ja paista 30 minuuttia. Leikkaa ja leikkaa sipulit 1 sipuli. Maitoa ja kiehuvat keskilämmöllä, lisää sitten laakerinlehti. Sitten maitoa (sipuli ja laakerinlehti lisää ei hyödyllinen). leipoa maitoa ja päätä jäljellä olevilla juustoraasteilla.Kaita leivonnaiset uunissa ja leivota tunnin ajan (tai enemmän), kunnes vihannekset ovat pehmeät ja juusto muuttuu kullanruskeaksi. Tarjoile suosikki tuoreita vihanneksia.
Tarjoa: 4