- Munakoiso - 2 kappaletta
- Sipulit - 2 kpl
- Porkkana - 2 kpl
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta
- Tomaatit - 2 kpl
- Vihreä - - Maku
Sipulit leikataan kaistaleiksi, leikataan porkkanoiksi. Oliiviöljyssä paistinpannulla aluksi asetetaan sipuli paahtoon. Älä paista sipulia kunnes kultainen kuori, lisää porkkanoita. Munakoiso leikataan myös nauhoihin, vain suurin ja myös lisätä pannulla. Paahtomassaan lisää kuutioista hienonnettua pippuria, suolaa, pippuria ja sekoita jatkuvasti. Viimeinen lisäys paistinpannuun on hienonnettu tomaatti. Me sekoitetaan uudelleen. Vähän vettä. Ja 5 minuuttia ennen täydellistä valmistamista heitetään hienonnettuihin viheriöihin.
Annokset: 6-7