- Munakoiso - 1 osa (iso)
- Oliiviöljy - 3 tuotetta. lusikat
- Jauheliha - 250 grammaa
- Suolaa, mustapippuria - - Maistaa
- Polttimo - 1 kpl
- Punapippuri - 1 kpl
- Valkosipuli - 3 hammasta
- Tuoreet vihannekset - - Maku
- Juustoraaste - 100 grammaa
- Rypytetyt leivänmarjat - 1/4 cupia
- Muna - 1 kpl
- Tomaatit - 2 kpl
Puhdista hieno vihreä. Noppaa punaiset paprikat. Munakoita leikataan puoliksi ja lusikalla vedetään pois kaikki liha. Lihan munakoiso laitamme kiehuvaan veteen ja kypsennä 5-7 minuuttia, kunnes pehmeä. Vedä sitten vesi, kaada massa pulloon. Samanaikaisesti pieni määrä oliiviöljyä paista jauheliha, maustettu suolalla ja pippurilla. Porkkanan jauhelihan ei pitäisi olla valmis, vaan vaaleanruskeaan. Toisessa pannulla lämmitä hieman muuta oliiviöljyä. Levitimme kuumennettuun paistinpannuun kuutioitua pippuria ja hienonnettua sipulia ja valkosipulia. Paista keskilämmöllä 4-5 minuuttia, kunnes pehmeä. Kuten näet, voit kypsentää munakoisoa, jauhettua lihaa ja vihanneksia samaan aikaan - sitten keittää lautasen hyvin nopeasti. Nyt tärkein asia. Kun olet suorittanut kaikki edellä mainitut toimenpiteet, sekoitetaan munakoiso massa, jauheliha, paistetut vihannekset, hienonnetut kasvikset, murskat, munat ja juustot suuressa kulhossa. Lisää sitten paprikatut tomaatit. Me sekoitetaan koko asia, ja tuloksena saatavan seoksen kanssa täytämme munakoisoa. Levitä leivinastiaan, öljytty. Asemoimme uuniin, kuumennetaan 180 astetta ja leivotaan noin 45 minuuttia. Kun munakoisot on paistettu, voit tehdä oman yrityksen. 45 minuutin kuluttua tarvitset vain munakoisoa uunista ja tarjoa sitä pöydälle, kunnes se on kylmä. Bon appetit!
Tarjoa: 4