- Vasikan aivot - 6 kpl
- Suolaa - 2 tl
- Etikka - 2 tl
- Polttimo - 1 kpl
- Lehti-lahti - 2 kappaletta
- Peppercorns - 10 kpl
- Muna - 1 kpl
- Biscuit leipämarppuja - 1 lasi
- Voi - 3 kohdetta. lusikat
Näin raaka-aineemme etsii ruokaa. Spektaakkeli ei ole heikkohermoiselle, eikö olekin? :) Me tyhjentämme aivot elokuvista, jonka jälkeen kylmässä vedessä imeytämme puolen tunnin ajan ja vaihdamme vettä 10 minuutin välein. Laita aivot kattilaan, kaada vettä, lisää laakerinlehtiä, suolaa, etikkaa ja pippurihappoa. Kypsennä noin 20 minuuttia. Sitten heittäkäämme aivojamme siivilään, anna veden valua ja aivot - jäähdytetään. Jälleen kerran puhdistamme aivot elokuvista. Sitten leikkaa puolet aivoista puoliin ja pulahtaa lyötyyn muna. Sen jälkeen kaatumme aivot pulloissa. Aivot leivontaan paistettua sulatettua voita kunnes kultainen kuori molemmin puolin. Tarjoilla perunoita, vihanneksia ja suosikkikastiketta. Bon appetit!
Annokset: 6-7