Paistettuja sieniä

Sienet huuhdellaan, kuoritaan ja leikataan keskikappaleiksi. Vuonna paistinpannu kaataa oliivi ma Ainekset:

• Tuoreet sienet - 450 grammaa
• Oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
• valkosipuli - 1 hammas
• Persilja - 1. krs. lusikka (mieluiten italialainen, hieno hienoksi)
• punainen, punnittua pippuria - 1 Purista
• suola - 1 kpl (maku)

ohjeet

Sienet huuhdellaan, kuoritaan ja leikataan keskikappaleiksi. Lisää paistinpannu oliiviöljyyn hienonnettu valkosipuli ja punainen paprika. Aseta keskitulelle. Lisää sienet ennen kuin valkosipuli alkaa vaihtaa väriä. Ole hyvä suola. Kypsennä keskilämmöllä, kunnes sienet pehmeät. Parasta persiljaa. Ja palvelkaa kuumaa.

Tarjoa: 4