Paistetut aprikoosit

Sekoita gelatiinia ja maitoa yhdessä maljassa, odota turvotusta. Kuumenna keskipitkällä tulilla Ainekset:

• suuret aprikoosit - 2 kappaletta
• maito - 120 millilitraa
• gelatiinia jauheena - 1 tl
• sokeri - 4 tl
• Vanilja sokeri - 1 puristaa

ohjeet

Sekoita gelatiinia ja maitoa yhdessä maljassa, odota turvotusta. Kuumenna keskilämmöllä, sekoittaen toisinaan kunnes gelatiini liukenee. Poista lämpöä, lisää 2 tl. sokeri ja vanilliini. Laita hyytelö tasaiselle maljalle pienellä 1/2 cm: n kerroksella, anna sen jäädyttää ja leikata 4 samankaltaista soikeaa, 8 cm pitkä ja 4 cm leveä, leikkaa aprikoosit puoliksi, leikkaa luu. Kulhoon kaada pieni määrä vettä, täytä jäljellä oleva sokeri ja keitetään. Vähennä lämpötilaa, laita aprikooseja ja keitä 2 minuuttia. Levitä puolikkaita aprikooseja maitobelton yli.

Tarjoa: 4