Pannukakkuja maidon kanssa

Tarjoile fritters, jam, hillo tai hunaja. Valmistus: Sekoita hiivaa lämpimässä ainesosassa:

• maitoa - 2 lasia
• jauhot - 3 kupillista
• muna - 1 kpl
• kasviöljy - 1. krs. lusikallinen
• kuiva hiiva - 1 tl
• suolaa - 1 tl
• sokeria - 1 tl

ohjeet

Tarjoile fritters, jam, hillo tai hunaja. Valmistus: Sekoita hiivaa lämpimässä maidossa, kunnes maito muuttuu kermanväriseksi. Lisää paistettu muna, kasviöljy, suola ja sokeri maun mukaan. Lisää seulottu jauhe vähitellen sekoittaen jatkuvasti. Vaivaa homogeeninen taikina ilman kokkareita. Peitä taikina lautasliina tai puhdas talouspaperi ja anna nousta lämpimään paikkaan 2 tuntia. Tänä aikana testissä tulee olla kuplia. Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista fritters molemmin puolin, kunnes rummut. Välittömästi lähetä.

Tarjoa: 3-4