- Jauhot - 300 grammaa
- Sokeri - 5 Art. lusikat
- Voi - 125 grammaa
- Kylmä vesi - 3 kohdetta. lusikat
- Marsipaani - 150 grammaa
- Munat - 2 kpl
- Sour Cream - 150 grammaa
- Merilintu - 300 grammaa
Itse asiassa piirakka, jossa on merikotka valmistetaan yksinkertaisesti. 1. Sekoita sokeri jauhot, lisää voin seokseen. Me vaivaamme käsiämme homogeenisuuteen, kaadetaan veteen, kaadetaan edelleen. 2. Kun taikina muuttuu homogeeniseksi, rulla se kerrokseen ja laita se paistoastiaksi. Asemoimme uuniin ja leivomme 10-15 minuuttia 200 asteen lämpötilassa. 3. Ota hieman paistettua taikinaa. Kulhoon hiero marsipaani, lisää munat, sokeri, hapan kerma ja sekoita perusteellisesti. Levitämme tuoretta meri-tyrmää taikinaan, ylhäältä me kaada muna-hapan seos. 4. Laita uuni ja paista 25-30 minuuttia 175 asteen lämpötilassa. Palvelemme pöytää hieman jäähtyä ja ripotella sokerijauheella. Bon appetit! :)
Tarjoa: 5-7