- Krasnodarin tomaattikastike - 1 kpl (purkki)
- Adjika - 2-4 Art. lusikat
- Kinza - 1 kpl (nippu)
- Tilli - 1 kpl (nippu)
Tämän reseptin mukaan shish kebabin kastike on aina erittäin suosittu. Tästä syystä hän esiintyy usein meidän pöydässä. Kastikkeessa käytän kotiin adzhikaa, meillä on sitä voimakasta! Myös joskus lisää valkosipulia (jos kukaan ei vastusta) ja vähän kuumaa pippuria. Mutta tämä kastike soveltuu tietysti vain aikuisille. Valmistetaan terävä kastike shish kebabille, tarvitsemme valmiita tomaattikastiketta tai tomaattimehua + tomaattimehua. Joten, yksinkertainen resepti shish kebab kastike: 1. Lisää useita adzhika lusikoita tomaattikastiketta (tämä määrää kovan kovuuden). 2. Sitten hienonnettu hienoksi yksi säde korianderin ja tilliä ja kaada tomaatin massalle. 3. Sekoita ainesosat huolellisesti (sekoitinta käyttäen). Meidän kastike shish kebabille on valmis! Nyt tiedät, miten shish kebab kastike;)
Annokset: 5