- kalkkuna - 1,2 kilogrammaa (keitetty)
- sieniä - 450 grammaa
- voita tai margariinia - 6 art. lusikat
- jauhot - 6 Art. lusikat
- broilerinliemi - 1 lasi
- Soijamelti - 2 kupillista
- Spagetti - 450 grammaa
- Parmesan-juustoa - 1 kuppi
- suolaa ja pippuria - - Maistaa
Leikkaa sienet. Leikkaa kalkkuna pieniksi paloiksi. Kuumenna uuni 220 asteeseen. Sulata voin kattilassa, lisää jauhot. Keitä kunnes jauhot alkavat kuplia. Lisää vähärasvainen broileri, sekoittaen kunnes kastike sakeutuu. Lisää sitten soijapaa, suolaa, pippuria ja parmesanjuustoa. Lisää kalkkunaa ja sieniä, keitä matalalla lämmöllä. Samaan aikaan keitä pastaa pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Tyhjennä ja sekoita kalkkunan kanssa. Laita seos paistoastiaan tarttumattomalla pinnoitteella. Leivotaan spagettia kalkkuna uunissa, kunnes juusto sulaa.
Annostelut: 8