Kotitekoiset pullot mausteilla Uudelleenjuusto on yleismaailmallinen, ravitsemuksellinen, runsaasti proteiinituote. Se sisältää kaikki välttämättömät aminohapot ja se imeytyy helposti kehoon. Siksi raejuustoa käytetään laajasti ruoanlaittoon. Lisäämällä raejuustoa taikinaan parantaa sen rakennetta, tekee pullista kostea ja herkempi. Vihreät, korianteri, pellava, seesami ja kumina antavat pullolle mahtavan maun ja maun. Tällaiset pullat ovat täydellisiä borssille tai keitolle.
ainesosat:- Jauhot, vehnä 300 g
- Curd 50g
- Voi 50 g
- Kefir 100 ml
- Munat kana 1 kpl.
- Kuminaa kuivaa 1 tl.
- Maustokorianderia 1 tl.
- Persilja tuoretta 10 g
- Pellavansiemenet 20 g
- Seesami Valkoinen 20 g
- Soda 3 g
- Suolaa 5 g
- Mustapippuripulveri 2 g
- Sokeri 1 tl.
- Vaihe 1 Pullojen valmistukseen tarvitsemme raejuustoa, jauhoja, kefiiriä, sokeria, suolaa, öljyä, persiljaa, pellavansiemeniä, seesamiä, munia.
- Vaihe 2 Täytä juustoja voita, suolaa ja hienonnettua yrttejä käyttäen.
- Vaihe 3 Lisää kumina, korianteri, pippuri.
- Vaihe 4 Lisää muna, kefiiri, sooda, jauhot.
- Vaihe 5 Vaivaa taikina ja jaa pieniksi paloiksi.
- Vaihe 6 Paina telojen toista puolta levylle, jossa on pellavansiemeniä ja seesaminsiemeniä.
- Vaihe 7 Laita lomake ruoanlaittopaperiin. Laita pullat valmiiksi.
- Vaihe 8 Paista pullot 25 minuuttia 180 ° C: ssa.