Vaalea lohi hapan kermassa

1. Filetit pestään, kuivataan, leikataan osiksi, kaadetaan niiden mehuihin. Ainekset:

• Lohifileetä - 500 grammaa
• Sitruuna - 1 kpl
• Sour cream - 350 grammaa (150 - ensimmäinen kerros, 200 - yläkerros)
• Voi - 60 grammaa
• Suolaa, pippuria, mausteita - - Maku (korianteri, maapähkinä, oregano)
• Tuore vehreys - 1 kpl (nippu)
• Kova juusto - 250 grammaa

ohjeet

1. Filetit pestään, kuivataan, leikataan osiksi, kaadetaan sitruunamehulla, pienellä kasviöljyllä ja marinadilla noin 40 minuutin ajan jääkaapissa. 2. Levitä keittoastiassa 150 grammaa smetanaa, levitä ja levitä tasaisesti voita. 3. Aseta kalafileet muotoon (melko tiukasti), sitten suolaa, pippuria, kausi. 4. Sekoita smetanaa hienonnettuilla yrtteillä ja peitä kalat. 5. Ripottele juustoraastetta. 6. Lähetämme uuniin, joka on esikuumennettu 180 astetta 30-40 minuuttia. Bon appetit!

Tarjoa: 4