Perlovka on saanut tällaisen nimen, että sen jyvien muoto ja väri muistuttavat jokien helmiä. Helmiohra on koko ohrajyvä. Koska Venäjällä harvat ihmiset osaavat valmistaa helmi-puuroa hyvin, se ei ole kovin suosittu, mutta turhaan. Se on valmistauduttava pitkään, mutta "nopeilla nopeuksilla" ja "kiihdytyksillä" aikakaudella me voimme valita tuotteille, jotka ovat valmiita nopeasti ja helposti, joskus haitaksi heidän terveydestään. Tänään puhumme vitamiinien ja ominaisuuksien helmi ohra.
Ohra (tai niin kutsuttu ihminen, helmi-ohra) on viljaa, joka ei pelkää kylmää, sitä voidaan kasvattaa vuorilla korkeudessa, joka on jopa 5 tuhatta metriä, se kypsyy nopeasti ja sisältää hyödyllisiä aineita ja elementtejä.
Ohra sisältää aminohappoja, vitamiineja ja ominaisuuksia, jotka suojaavat sinua kylmältä haavaumalta ja akuutilta vilustumisilta. Lysiini, emäksinen aminohappo, tuottaa kollageenia, mikä vuorostaan hidastaa ikääntymisprosessia ja ryppyjen ulkonäköä. Ohra vilja sisältää kuitua, proteiinia, hiilihydraatteja ja rasvoja. Mineraaleista se sisältää kaliumia, kalsiumia, fosforia, rautaa, kuparia, mangaania, kromia, sinkkiä, jodia, bromia ja muita aineita. Ja fosforia ohra on hyvin rikas. Mutta meidän elimistömme on normalisoitava aineenvaihdunta, kalsiumin assimilaatio, tulevien muiden tuotteiden kanssa. Fosfori auttaa muodostamaan luurankoa, erityisesti ihmisen kasvun aikana. Myös ohra sisältää vitamiineja A, B, D, E, PP.
Ohra puhdistaa myrkkyjen ja toksiinien rungon. Ja jos liotat ohrahiutaleita veteen, mutta vapautunut hordecin-aine auttaa parantamaan sieni-ihosairauksia.
Ohrajyväliheys auttaa liikkumaan munuaissairauden, maksan, diabeteksen, lihavuuden, yskän ja muiden onnettomuuksien varalta.
Ohran avulla maitorauhaset, sappirakko, virtsateet ja peräpukamat, ummetus, parannettiin puusta. Kylmä käsiteltiin, obkladyvaya ruumiin puolikuumennettua ohraa.
On suositeltavaa syödä puuroa ja ihmisiä, joilla on heikentynyt näkö.
Rei'itetty puuro on erityisen hyvä syömiseen jälkikäteen, ja maha-suolikanavan tulehdus. Ja helmibarissa on runsaasti gluteenia, joka sisältää proteiinia, joka on välttämätön ruokavalion keittojen, viljan ja astioiden valmistukseen.
Pearl-ohra on runsaasti kuitua, joka on erittäin tärkeä terveydellemme. Se antaa meille mahdollisuuden toimia täydellisesti ruoansulatuskanavassa. Lisäksi helmi-ohra lievittää meitä monia elintarvikkeita sisältäviä allergisia reaktioita. Siksi sitä suositellaan erityisesti allergikoille.
Jos käytät säännöllisesti helmiäistä ruokaa, et ole ylipainoinen ja antaa kehollesi lisää vahvuutta ja energiaa.
On suositeltavaa käyttää helmi-ohraa ja vanhuksia. se imeytyy helposti kehoon. Ja hiljattain kävi ilmi, että helmi-ohra poistaa rikkaita raskasmetalleja ja suojaa syöpää vastaan. Syö säännöllisesti helmi-ohraa, älä huolestu viljan ominaisuuksista, ja monet taudit kulkevat sinut.
Jos opit valmistamaan helmi-ohraa, harkitse, että olet oppinut koko taidetta! Osoitamme, kuinka voit tehdä sen paremmin.
Suosittelemme, että etukäteen imeytyit hopeahiutaleet kylmässä vedessä 10 tunnin ajan 1 litran vettä kohti 200 grammaa helmiohraa kohti. Tämän jälkeen vedä vettä ja lisää 2 litraa lämpimää maitoa. Kaikki tämä kattilassa tuo kiehuvaksi, anna sen paistautua 5 minuuttia, ja laita tämä pannu vesihauteeseen noin 6 tuntia. Todellakin käy ilmi, että kaikki nämä toimet vievät 15 minuuttia, joita voit jakaa päiväsi tämän upean ruokalajin valmisteluun. Kaiken muun ajan puuroa valmistellaan ilman sinun osallistumista.
Jos sinulla ei ole varaa valmistaa tätä hyödyllistä puuroa niin kauan, suosittelemme, että voit liottaa sen illalla ja yöksi ja aamulla hitaasti palamaan kypsentämään noin puolitoista tuntia. Voit tämän jälkeen kaataa jyvät uunissa maidossa tai öljyssä.
Erilaisten sidosten lisäkäyttö voi antaa puuhalle erinomaisen maun. Voit käyttää sekä voikastiketta että raastettuja sieniä.
Muista kuitenkin, että tämä puuro on paras olla käyttämättä sitä, kun se on jäähtynyt, tk. se menettää maansa ja hajoaa paljon pahempaa. Ja älä anna sitä pienille lapsille.
Ja lopuksi, annamme reseptiä hopeahailille omenoiden kanssa.
Ota 50 g helmiohraa, puolilasia karpalo mehua, muutama kuivattu omena, suola ja sokeri - maun mukaan. Ensin kostutettiin ennen jauhettua ja kypsennettiin valmiiksi kunnes leikkaus on pehmeää. Murskaa omenat ja lisää puuroon, lisää karpalomehu ja lisää sokeria - ja keitä valmiiksi. Kun puuroa hieman viileä, voimme palvella sitä maidon kanssa. Kuivattujen omenien sijaan voit käyttää karviaisia, tuoreita omenoita.
Kuten näette, puuro ei ole vain erittäin hyödyllinen, mutta myös erittäin maukkaita. Ei ole tarpeen viettää paljon rahaa terveellesi - itse luonto on jo huolehtinut meistä, riittää, että emme unohda helmi-ohran vitamiineja ja ominaisuuksia ja ajoittain kypsennä sitä!