- Kana - 1 kpl
- Mausteinen vihreä paprika - 3 kpl
- Vihreät sipulit - 6 kpl
- Shalots - 3 kappaletta
- Valkosipuli - 3 hammasta
- Inkivääri (pala 3 cm) - 1 kpl
- Tuore timjami - 3 Art. lusikat
- Pippuri tuoksuva tuoksuva - 2 tl
- Suola - - Maku
- Cinnamon - 1 tl
- Nutmeg - 1/2 teelusikallista
- Carnation powder - 1/2 teelusikallista
- Kasviöljy - 1/2 kuppi
Vihannekset puhdistetaan ja kaaosaan leikataan - muuten me jautamme ne sekoittimessa. Sekoittimen kulhoon lisätään kaikki vihannekset, tuore timjami. Siihen lisätään kaikki mausteet. Kaada sekoitin kasviöljy kulhoon - ja murskaa kaiken homogeenisuuteen. Me jautamme kanan osiksi. Kussakin kappaleessa tehdään matalia leikkauksia. Kana- ja marinadiosat laitetaan pussiin, tiiviisti käärittyin ja lähetetään jääkaappiin marinoitua varten. Marinoitavan kana on vähintään 12 tuntia, parempaa - päivässä. Levitä kanaa yhdessä marinadin kanssa grillaamalla grilliä. Jos keität ruokalaji kotona - aseta leivinpelti. Paista kummallakin puolella, kunnes keitetään keskilämpötilassa. Jos uunissa paistetaan - kana on valmis noin 20-25 minuutin paistamisen jälkeen 180-190 astetta. Yhdessä kanaa grilliin voit paistua ja koristella - vihanneksia, hedelmiä. Tuoksuva kana grillillä on valmis. Palvelemme kuumaa.
Annostelut: 6