Herkut sianlihan kanssa uudenvuodenpöydälle
Mitä tarvitset ruoanlaittoon resepti:
- Leiväntelat - 4 kpl,
- jauheliha - 500 grammaa,
- sipuli -1 pään,
- tomaattia -1 kpl,
- kurkkua -1 kpl,
- lehdet vihreää salaattia - 8 kpl,
- vihreä persilja -1 nippu,
- paprikajauhetta -14. l.,
- suolaa.
Kastike:
- ketsuppi paprikan kanssa - 2 rkl. l.,
- majoneesi valoa - 2 rkl. l.,
- sinappi -1 tl.
1. Leikkaa suola, lisätään paprikaa, kaadetaan 1/2 kupillinen vettä, sekoita. 2. Pakkauksesta täytetään hampaat, joiden paksuus on 1,5 cm, aseta ne esilämmitettyyn grillikäyttöön ja keitä 10 minuuttia. kummallakin puolella. 3. Leikkaa sipulit renkaisiin, tomaattiin ja kurkkuun - viipaleiksi. Sekoita majoneesia ketsuppi ja sinappi. 4. Leikkaa pullot puoliksi. Alemmat puolikkaat tulisi tahrata kastikkeella, heille asetetaan salaattia, sipulirenkaita, persiljanviljelyä, tomaattisoseita, kurkkua ja hampurilaista. Peitä salaatin jäljellä olevat lehdet ja telojen yläpuoliset puolet.
Upea salaatti uudenvuodenpöydälle
Mitä tarvitset ruoanlaittoon resepti:
- Tonnikalaa voi olla -150 g,
- purkitettu maissi pavut -1 lasi,
- kovaa lajiketta sisältävä juusto - 200 g,
- perunat keitetty - 4-5 kpl.
- kurkut suolattu (hienonnettu) -1 lasi,
- oliiveja tai oliiveja siemenettömiä -1/2 kuppi,
- viinietikka -1/2 tl,
- kirsikka (tuore tai jäädytetty) - 80 grammaa,
- vihreät,
- majoneesi.
1. Valmistetut ainesosat kuutioiksi leikattua salaattia varten. 2. Sekoita kaikki ja mausta majoneesilla (niin että salaatti muuttuu vähemmän kaloreiksi, voit ottaa puolet majoneesia ja 1/2 osaa luonnollista jogurttia soijan majoneesi täyttämiseen tai käyttöön). 3. Tee valmiin salaatin kirsikka ja oliivi, vihreät.
Hyvä salaatti, riisiä currykastikkeella
Mitä tarvitset ruoanlaittoon resepti:
- Pitkäjyväinen riisi keitetty (voit ottaa ruskea riisi) - 200 grammaa,
- kiehuva naudan kieli -150 g,
- kiivi 2 kpl.
Kastike:
- oliiviöljy-2 tl,
- valkosipulia jauhettua 1 rkl. l.,
- Cedar-pähkinöitä paistettua -2 rkl. l.,
- persilja vihreitä pilkottuna -1 rkl. l.,
- curryjauhetta - 1/4 tl,
- suola makua,
- lehdet minttu,
- Physalis koristeluun.
1. Kiinnitä kieli ohuiksi oljeiksi, kuoritut kiivihedelmät - viipaleet. 2. Kastikkeessa yhdistä oliiviöljy hienonnettu valkosipuli, pähkinät, vihreät, curry ja suola. 3. Kun valmistat valmistettuja ainesosia ja riisiä, aseta ne kerroksittain ja voitele kaikki kerrokset valmistetulla kastikkeella. 4. Pukeudu salaattiin Physalis ja mintunlehdillä.
Riisi pikku sormet
Mitä tarvitset ruoanlaittoon resepti:
- Pitkäjyväinen riisi - 2 kuppia,
- vesi - 5 lasia,
- muna - 2 kpl,
- sokeria -1 rkl. l.,
- suola -1h. l.,
- leipää murusia -1 / 2 kuppia,
- voi sulatettu - 2 rkl. l.
1. Laita pesty riisi kiehuvaan suolattuun veteen ja keitä keskilämmöllä 20 minuuttia. 2. Kun riisi sakeutuu, laita se vesihauteeseen ja lämmitä vähintään puolen tunnin ajan. 3. Kypsennä puuroa viileänä, lisää sen jälkeen sokeri ja raakamuna, sekoita perusteellisesti. Saadusta painomuodosta tarkka pikku bittiä, hyvin zapanirujte niitä leivänrutiineissa ja paista pannulla, joka on lämmitetty kasviöljyllä. 4. Tarjoile sienen makea ja hapan kastike tai muu maku.
Shish kebab paistinpannussa
Mitä tarvitset ruoanlaittoon resepti:
- Sianliha (lantio) -1 kg massaa,
- sipuli -5-päätä,
- etikka (3%) - 1/2 cup,
- Voi - 4 rkl. l.,
- pippuri musta maa,
- suolaa.
1. Valmistetaan porsaanleikattu kuutio, jonka paino on 40-60 grammaa, varovasti suolaa, pippuria, sekoita hienonnettuilla sipuleilla, kaada etikkaa ja laittaa se kylmään paikkaan vähintään 4 tuntia. 2. Sitten erotetaan marinoitua lihaa sipulista, kiristä sianlihaa kuutioina vartaaseen ja paista paistinpannulla kuumennetulla öljyllä. 3. 5 minuutin ajan. ennen paistamisen loppua lisää sipuli paistinpannuun. 4. Tarjoa kebab paistettua sipulia ja tuoreita tai marinoituja vihanneksia.
Turskafile viinikastikkeessa
Mitä tarvitset ruoanlaittoon resepti:
- Turska (fileet) - 600 grammaa,
- punainen pöytäviini - 300 ml,
- saksanpähkinät kuoritut -100 grammaa,
- valkosipuli - 2-3 neilikkaa,
- selleri - 3 oksaa,
- korianteria - 3 viipaletta,
- suola,
- pippuri musta maa,
- sipulit.
1. Leikkaa valmiit kalafileet osiin, laita ne kattilaan, ripottele sipuliin ja yrtteihin, suolaa, pippuria, kaada 300 ml: n vettä ja kiehua 15-20 minuuttia. 2. Aseta kala lautaselle. Kalaa liemi huolellisesti, lisää silputtuja saksanpähkinöitä ja valkosipulia ja keitä 10 minuuttia. 3. Kaada kala valmiiseen kastikkeeseen. 4. Kun annat ruokaa, ripottele silputtuja vihreitä.
Hasten kokeilla hyviä reseptejä uudenvuodenpöydälle ja valmistaa herkullisia ruokia.