- vesi - 5 litraa
- porkkanoita - 1 kilogrammaa
- sokeri - 1 lasi
- leivitetty hiiva - 1. lusikallinen
- rusinoita - 150 grammaa
Liuota sokeri ja leivottu hiiva vedessä. Maitoa mrkov suurella raastimella ja laita se veteen sokerilla ja hiivalla. Jätä 1-3 päivää viileässä paikassa. Kvass kantaa ja täytä ne pulloilla. Jokaiseen pulloon laita 8-10 rusinoita ja liota jääkaapissa useita tunteja. Voit juoda jäällä.
Tarjoa: 10