Miten sieniä sieniä talvella ja shish kebab: yksinkertaisia ​​reseptejä valokuvilla

Ensi silmäyksellä voi tuntua siltä, ​​että sienet talon talteenotto on helppoa. Itse asiassa marinoituja sieniä, olivatpa ne sitten valkoisia, veshenokia tai herkkusieniä, vaativat tiukkoja olosuhteita, joiden lopputulos on täysin riippuvainen. Nimittäin: hankkia sieniä siinä määrin promarinovannymi, miellyttävä tuoksu ja voisivat seistä koko talven ilman pilaantumista. Onneksi kaikki hienot yksityiskohdat siitä miten marinadi sieniä oikein kotona voit oppia nykyisestä artikkelistamme. Se sisältää paitsi klassisia reseptejä, myös nopeita ruoanvalmistusvaihtoehtoja. Siksi, jos haluat oppia nopeasti ja maukkaita marinoituja sieniä, ota sitten mieluummin kynä ja muistikirja kirjoittamaan näitä ihanaa askel askeleelta.

Kuinka nopeasti marinoida sieniä sieniä kotona - askel askeleelta resepti valokuvalla

Ensimmäinen resepti siitä, kuinka nopeasti sieniä sieniä (herkkusieniä) kotona. Tämä vaihtoehto on vain löytää juhla-pöydälle! Tallentaa nopeasti marinoituja sieniä sieniä kotona tämän reseptin alla voi olla kuukausi. Totta, on epätodennäköistä, että tämä yummy niin paljon pysyy jääkaapissa.

Tarvittavat ainesosat nopeasti marinoitua sieniä sieniä kotiin

• herkkusieniä - 250 g.
• punasipuli (murskattu) - 2 rkl. l.
• balsamiviinietikkaa -3/4 cupia
• vesi - 1/4 cup
• pippuria herneet - 1 tl.
• suolaa - 1 tl.
• valkosipuli-2 täplät

Vaiheittaiset ohjeet sienten marinoimiseksi nopeasti kotona

1. Koska tämä on resepti nopeaan ruoanlaittoon ja valmis syötävä sieni on 2 tunnin kuluttua, ne on leikattava levyiksi. Levyjen paksuus on keskitasoa - tämä muoto auttaa sieniä marinoimaan nopeammin.

2. Levitämme silputtuja sieniä purkkiin, hienoksi hienonnettua punasipulia.

3. Käännymme nyt marinadin valmistukseen. Voit tehdä tämän pienessä kattilassa sekoittamalla vettä, etikkaa, paprikaa, suolaa ja raastettua valkosipulia. Sekoita ja vähäisellä lämmöllä kiehuu.

4. Kiehumisen jälkeen poista marinadi levystä ja pienissä osissa, kaada se sieniin, jossa on sieniä.

   Tärkeää! Älä kiirehdi kaataa kaikkia marinadia heti, koska pankki voi räjähtää terävästä lämpötilavaihtelusta!

5. Kiristämme koteloa hyvin tiukasti ja käännämme sen ylösalaisin. Tällöin työkappale jätetään 2 tuntia huoneenlämmössä. Tämän jälkeen sienet ovat käyttövalmiita!

Kuinka suolata sieniä nopeasti ja maukkaasti kotona - askel askeleelta resepti

Seuraava resepti, miten suolaa sieniä nopeasti ja maukkaita kotona, voidaan käyttää lähes kaikkiin lajikkeisiin. Mutta erityisesti resepti on hyvä pieni herkkusieni - täydellinen välipala juhla-aterioon. Lue lisää siitä, miten suolakurkkua voi nopeasti ja herkullisesti käyttää kotona askeleelta-vaiheelta.

Tarvittavat ja ainesosat suolakypsää sieniä nopeasti ja herkullisia kotona

• simpukoita -0, 5 kg
• suola - 1,25 s. l.
• auringonkukkaöljy -5 rkl. l.
• etikka 6% - 1, 5 rkl. l.
• sokeri - 0, 5 rkl. l.
• mustapippurit -10 kpl.
• laakerinlehdet -1 kpl.
• kynsilakka - 1-2 kpl.
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• vettä - 0,3 litraa

Vaiheittaiset ohjeet siitä, kuinka sieniä herkullisesti ja nopeasti kastellaan kotona

1. Sekoita minua ja keitä suolavedessä kiehuen täsmälleen 4 minuuttia.
2. Teemme marinadia: syväsäiliössä sekoitetaan sokeria, suolaa ja mausteita. Lisää kuorittu ja hienonnettu valkosipuli. Kaada 300 ml kiehuvaa vettä ja kaada sitten öljy ja etikka.
3. Valmiiden sienten avulla valuu vettä ja siirrä ne steriiliin kuivaan purkkiin.
4. Täytä sieniä kuumalla marinadilla ja jätä jäähdytykseen ilman, että peität kansiasi.
5. Pistämme astian kannella ja lähetämme hampurilaiset 12 tuntia jääkaappiin.

Miten suolata sieniä ostereiden sieniä kotona sokerin kanssa - resepti instant ruoanlaittoon

Lihan rakenteen ansiosta, joka sienellä imeytyy nesteenä, sienestysmenetelmät, mukaan lukien nopeat ruoanlaitto sokerin kanssa, ovat erittäin suosittuja kotona. Seuraava resepti on tällaisille nopeille ja maukkaille vaihtoehdoille. Miten suolata sieniä ostereiden sieniä kotona sokerin kanssa heti ruoanlaitto resepti alla.

Keskeiset ainesosat sienellä sieniä ostereiden sieniä kotona sokerin kanssa

• osteri sieniä - 0, 5 kg
• sokeria - 1/2 rkl. l.
• suolaa 1 rkl. l.
• kynnet -3 kpl.
• peppercorns - 3 kpl.
• laakerinlehdet -1 kpl.
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• etikkaa -2 rkl. l.

Vaiheittaiset ohjeet marinoitavaksi ostereiden sienistä kotiolosuhteissa instant sokerin kanssa

1. Oyster-sieniä pestään hyvin ja leikataan rypäleistä. On parempi ottaa pieniä ryhmiä pieniä sieniä - ne tulevat pian promarined ja katsoa pankki on enemmän ruokahalu.
2. Jakamalla nippu erillisiin sieniin ja täyttämällä se kylmällä vedellä niin, että se peittää kokonaan oyster-sienet. Laitoimme sen tulelle ja odottelemme kiehumista.
3. Kun sienet keitetään, lisää mausteet, kuten valkosipuli, ja vähennä tulta. 2-3 minuutin kuluttua kaada etikka ja keitä 20 minuuttia.
4. Vaahto, joka näkyy marinadin pinnalla, poistetaan melulla. Kokeile osteriherkkyjen makua ja poista ne levystä, jos ne ovat valmiita.
5. Annamme sieniä 5-7 minuuttia jäähtyä ja pakata ne steriileihin purkkeihin. Ylös ruokalusikalla öljyä ja korkkia. Säilemme jääkaapissa jäähdytyksen jälkeen.

Kuinka sienellä sieniä sieniä tölkeissä - yksinkertainen resepti talvella

Uskotaan, että jotta asianmukaisesti marinoitua sieniä osteri sieniä pankkeja varten talvi sokeria ei tarvita. Emme taistele tästä, mutta reseptin tällaisesta hyödyllisemmästä marinadista annetaan sinulle iloisesti. Lue lisää siitä, miten sieniä sieni sieniä tölkissä on yksinkertainen resepti talvella.

Tarvittavat ainesosat, jotka oikein marinoivat sieniä talvella olevissa pankeissa

• osteri sieniä - 0, 5 kg
• vesi - 1, 5 kuppia
• etikka - 1/2 cup
• suolaa - 1 rkl. l.
• valkosipuli - 1 neilikka
• laakerinlehdet - 1 kpl.
• mustapippuri - 2-3 kpl.
• kynsilakka - 2-3 kpl.

Askel askeleelta ohjeita siitä, miten marinadia ostereiden sieniä tölkeissä talvella yksinkertaisella reseptillä

1. Sienet kaivokset ja leikataan erikseen ohuesti korkki ja jalat.
2. Myös sienet erikseen kiehuvat, kunnes ne kypsennetään.
3. Mene sitten marinadin valmistukseen. Uudessa säiliössä keitä vettä mausteilla 5 minuuttia. Poista säiliö sitten tulesta ja lisää etikka, peitä kansi 5 minuuttia.
4. Laatoimme oyster-mukeja steriileihin purkkeihin, lisätään hienoksi leikattua valkosipulia ja kaada marinadi.
5. Let's brew ilman kannella 5 minuuttia ja korkki. Käännä se ylösalaisin ennen työkappaleen jäähdyttämistä.

Kuinka suolata valkoiset sienet talvella tölkeissä - yksinkertainen resepti, askel askeleelta

Punaisten valkoisten sienten salaamiseksi talvella seuraavaan yksinkertaiseen reseptiin ei tarvitse olla erityisiä kulinaarisia kykyjä. Koko resepti on niin yksinkertainen ja nopea kuin mahdollista. Kaikki yksityiskohdat siitä, miten valkohiutaleita voi puristaa talvella yksinkertaisen reseptin alla.

Tarvittavat ainesosat valkohiutaleiden puristamiseen talvella

• valkoiset sienet - 1 kg
• vesi - 1 l
• sokeri - 2 rkl. l.
• suolaa - 2 rkl. l.
• etikka - 130 ml
• laakerinlehdet - 3 kpl.
• paprika - 3 kpl.

Askel askeleelta ohjeet siitä, miten valkohiutaleita maustetaan tölkissä yksinkertaisen reseptin avulla

1. Valkoiset sienet on pestävä perusteellisesti hiekasta ja pienistä roskista. Sitten sieniä hienonnetaan ja keitetään, kunnes keittää kiehuvaan suolattuun veteen.
2. Ruoanlaittoa jälkeen huuhdotaan valkoiset sienet juoksevan veden alla ja hävitä siivilässä.
3. Valmista marinadi: keitä vettä sokerilla, suolalla ja etikalla.
4. Puhdas, steriili purkki levittää mausteet ja lisää sieniä.
5. Kaada sienet kuumalla marinaatilla ja anna seistä 5-7 minuutin ajan kannen alla, ja kiristä työkappale tiukasti steriilillä kansi.

Kuinka suolata sieniä shish kebabille herkullisesti ja nopeasti - resepti vaihe vaiheelta, video

Sienien sienien kotihoito on herkullista ja nopeasti talvella, mutta shish kebabille puhumme alla olevasta vaiheittaisesta videovastaanottimesta. Tämä vaihtoehto sopii erinomaisesti sieniin tai sieniin, mutta ei ostereiden sieniin. Lue lisää siitä, miten sieni sieniä shish kebabille herkullisesti ja nopeasti videossa.