Dr. Ornish, joka on Bill Clinton -perheen henkilökohtainen ravitsemusneuvonantaja, on ns. Laiha, ruokavalio (vaikka se ei ole rasvaton, koska se on enemmän tai vähemmän osa useimpien tuotteiden). Dr. Ornishin ruokavalio perustuu melkein täydelliseen kieltäytymiseen syödä rasvaa. Paras ruokavalio on Dinah Ornishin ruokavaliota, mikä viittaa siihen, että kasvirasvaisten tuotteiden käyttö on vähärasvaista ja ruokavaliossa noin 10 prosenttia. Ruokavalioon liittyy kunto, mikä lisää merkittävästi sen tehokkuutta. Se on myös hyvä ehkäisy sydän- ja verisuonitauteihin.
Ornisen ruokavalion olemus
Ornishin ruokavalio rajoittuu tiukasti rasvattoman rasvan ja kolesterolin sisältävien elintarvikkeiden kulutukseen. Se perustuu kasviperäisiin tuotteisiin, joihin kuuluvat monimutkaiset hiilihydraatit.
Tyypillinen kuva Ornish-ruokavaliosta on 70% hiilihydraatteja, 20% proteiinia ja 10% rasvaa. Lisäksi sinun pitäisi luopua huonoista tottumuksista ja pelata urheilua.
Ornish-tuotteiden luokittelu
Dr. Ornish uskoo, että taistelussa ylimääräisiä kiloa auttaa ei vain rajoitettu kulutus kaloreita, mutta täytäntöönpano tiukka valvonta ravitsemus. Hän ehdotti ehdottomasti, että kaikki tuotteet luokiteltiin kolmeksi lajiksi: raaka-aineina kuluttamattomat elintarvikkeet, maltilliset tuotteet ja elintarvikkeet, joita ei lainkaan suositella.
Ensimmäiseen luokkaan kuuluu:
* palkokasvit;
* viljat;
* vihannekset ja vihannekset;
* hedelmät ja marjat.
Toista ryhmää käytetään:
* Vähärasvaiset maitotuotteet;
* Maissihiutaleet ilman sokeria;
* keksejä;
* munanvalkuaiset.
Kielletyt tuotteet
Kiellon mukaan kuuluvat tuotteet, joissa rasvan osuus on yli 2 grammaa erää kohden. Näitä ovat:
* liha ja kala;
* Kaikenlaiset öljyt, margariini, rasvat, majoneesi;
* kaikenlaisia juustoja;
* maitotuotteet, joiden rasvapitoisuus on suuri;
* siemenet ja pähkinät;
* munankeltuaiset;
* oliiveja, oliiveja ja avokadoja;
* alkoholi.
Kielto on asetettu sokerin kulutukseen ja tuotteisiin, joissa se on suuria määriä. Äärimmäisissä tapauksissa voit rajoittaa niitä.
Ornisen ruokavalion edut
Ornisen ruokavalion ansiosta veren kolesterolipitoisuus laskee. Tällainen ruokavalio osoitetaan ihmisille, jotka kärsivät sydän- ja verisuonitaudeista. Loppujen lopuksi sydämet, tai pikemminkin sen verisuonten, tuotteet, joilla on valkoinen väri, kuten jauhot, suola, sokeri, rasva ja makaroni, ovat erittäin haitallisia. Näiden tuotteiden käyttö lisää glukoosipitoisuutta. Vähentääkseen sitä, haima alkaa tuottaa insuliinia, joka vaikuttaa elimistöön negatiivisesti, koska sen vaikutuksen alaiset kalorit muuttuvat rasvaksi, mikä lisää ateroskleroosin todennäköisyyttä.
Ornallinen ruokavalio ei rajoitu syömiseen. Se on mahdollista ensin.
Pilaa nälänhuovan tunteen kuitupitoiset elintarvikkeet.
Ornish ruokavalio on myös hyvä ehkäisy eri sairauksia.
Ornisen ruokavalion haitat
Alhainen rasvainen ruokavalio voi aiheuttaa välttämättömien rasvahappojen puutteen ja myös rasvaliukoisten vitamiinien imeytyminen saattaa hidastua.
Jos noudatat tiukasti Ornish-ruokavaliota, voit riistää monosyyttisen rasvan kehon, joka tunnetaan sen suojaavasta voimasta.
Jos seuraat Dr. Ornishin ruokavaliota, sinun on muistettava:
Syöminen on välttämätöntä. Nopeasti kehittyvä nälänhavainto voidaan saavuttaa lisäämällä aterioiden määrää, mutta ei lisäämällä kaloreita.
Säännöllisiä kuntoluokkia tarvitaan
Lääkärit suosittelevat ravintolisiä, esimerkiksi multivitamiinia B12, kalaöljyä tai pellavaöljyä.