- puolikkaat kananrinta luutonta, ihottomat - 4 kpl
- sitruunamehu - 2 Art. lusikat
- oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- sitruunapippuria - 2 tl
- näkölamput, ohuet viipaleet - 2 kpl
- suuret sienikupit, viipaloidut - 4 kpl
- majoneesi - 1 lasi
- kuuma kastike, suola ja pippuri - 1 Maistaa
Laita kananrinta isoin suljettavaan muovipussiin, jossa on sitruunamehua, oliiviöljyä ja sitruunapippuria. Ravista täytteet ja marinoidaan jääkaapissa vähintään 1 tunti. Kuumenna lämmitettävä lämmitin. Rasvaa kevyesti grilli. Laita sipuli ja sienet grilliin ja keitä kevyesti hiiltynyt molemmin puolin; laittaa syrjään. Laita kana grilliin. Kypsennä 15 minuuttia, kääntämällä sitä kerran. Poista lämpöä, jäähdytä ja leikkaa. Suuressa kulhossa sekoitetaan sipuli, sienet, kana ja majoneesi perusteellisesti. Mausta kastikkeella, suolalla ja pippurilla. Peitä ja laita jääkaappi ennen tarjoilua.
Annostelut: 6