- taikinauhan leivonnaiset - 1 kilogrammaa
- jauhemaista sokeria - 60 grammaa
- Voi - 100 grammaa
- kondensoitua maitoa - 50 grammaa
- konjakki - - Maku
- vaniljakermaa - 1 kpl
- vaniljakermaa - 1 kpl
Valmis taikina on jaettu kahteen osaan, jotka on rullattu 0,5 cm: n paksuihin kerroksiin. Aseta kerrokset kosteaan pyyheyn ja leikataan palasiksi koolta, jonka haluat saada kakkuja. Että taikina ei ole voimakkaasti paisunut leivontamisen aikana, teemme muutamia punkkeja sen päälle. Kuumenna uuni 260 astetta. Paista taikina noin 20 minuuttia. Valmius voidaan helposti määrittää nostamalla yhtä kulmaa: jos kerros ei taivuta, se on valmis. Taikina jäähdytetään, tasoitetaan ja pistokkaat jauhetaan. Nyt tee kerma. Tätä varten on välttämätöntä pitää öljy huoneenlämmössä, kunnes se pehmentää ja sitten lyödä rehevän massan. Vähitellen lisätään sokerijauhetta, kondensoitua maitoa, konjakkia, joka on liuotettu kuumaan veteen ja vanilliiniin. Jäähtyneessä kerroksessa taikina laitamme kerroksen kermaa, peitetään toisella kerroksella, kevyesti puristetaan ja peitetään jälleen kermalla. Päälle kakku sprinkled kerroksittain murut ja jauhettua sokeria.
Tarjoa: 10 kappaletta