Suolainen piirakka kaalin kanssa Tarjoan rikas mehukas piirakka, etenkin se soveltuu miehille, sillä se käyttää tyypillistä hapankaalia ja rasvahappoa. Sopii oluen ystäville ja teetä on hyvä. Nyt se on kesä- ja puutarhakausi, ja tällainen kakku voi olla paistettua mökillä uunilla tai ottaa se mukaan luontoon. Kakku leivotaan valmiilla hiivataikilla, joten keittäminen ei kestä kauan.
ainesosat:- Hiiva taikina 1000 g
- Kaali valkoinen hapan 200 g
- Pinaatti 250g
- Sipuli 60 g
- Auringonkukkaöljy 60 ml
- Munat kana 1 kpl.
- Vaihe 1 Piiraateräksi tulee ottaa hiiva taikina täytteenä: hapankaali, spicies, sipuli, voi.
- Vaihe 2 Aseta taikina lämpimässä paikassa nousemaan. Valmista täyttö. Quail kaali on hyvin huuhdeltu vedellä useita kertoja, jos hapan - pese ja kaada kiehuvaa vettä, voit lisätä hieman sokeria. Jätä puoli tuntia.
- Vaihe 3 Peitä hienonnettu sipuli ja paista kasvisöljyyn, kunnes se on selvää.
- Vaihe 4 Lisää puristettu kaali paistettuja sipulia. Jatka paistamista kannen alle vähän lämmöllä kunnes pehmeä.
- Vaihe 5 Leikkaa pinaatti suuriksi viipaleiksi.
- Vaihe 6 Kun taikina nousee, rulla 3/4 sen tilavuudesta kerrokseen, joka asetetaan rasvattuun leivinpaperiin.
- Vaihe 7 Aseta paistettu kaali taikinaan.
- Vaihe 8 Kaali sijoittaa shpikachki-kerroksen ja peitä alustat ohut kerros taikinaa. Tee viillot veitsellä satunnaisessa järjestyksessä saadaksesi ruudukon. Voitele pinnalle paistettua munaa.
- Vaihe 9 Aseta uuni kuumennettuun uuniin 180 ° C: ssa 40-45 minuuttia.
- Vaihe 10 Aseta valmis piirakka nauhalle ja peitä pyyhe, jotta se pehmeää.