Me leivotamme koko kurpitsan riisiä sianlihaa - se on aina herkullista, sopii! Mutta tällä tavoin kypsennetty riisi ja sianliha ovat paljon herkullisempia, lautasen on erittäin mehukas erinomaisen mehukastikkeen ja smetan takia, vaalea kurpitsa maku, lihaa voi myös syödä, raaputtaa stenochekkia ja ei käytä kurpitsaa aivan kuin leivinpelti!
ainesosat:- Pumpkin 500 g
- Pitkäjyväinen riisi 120 g
- Sianliha 250 g
- Porkkana 1 kpl.
- Sipuli 2 kpl.
- Sour cream 2 rkl. l.
- Valkosipuli 1 kynsi
- Nutmeg-maito 5 g
- Auringonkukkaöljy 50 ml
- Suolaa 1 tl.
- Vaihe 1 Valmista tarvittavat ainesosat: pieni kurpitsa, sianliha, riisi, sipuli, porkkana, kasvisöljy, hajuton, valkosipuli, hapan kerma, suola, muskottipähkinä.
- Vaihe 2 Kun kurpitsa katkaisee ylhäältä ja poista lihaa luista saadakseen onton "laatikon".
- Vaihe 3 Sipulit, porkkana ja valkosipuli pilkottuna.
- Vaihe 4 Paista sianliha, sipuli, porkkana ja valkosipuli kasvisöljyyn, ripottele vähän ja ripottele maapähkinällä.
- Vaihe 5 Paistettua sianlihaa ja vihanneksia laittaa kulhoon ja anna jäähtyä hieman.
- Vaihe 6 Kiehauta riisiä, kunnes se on puolivalmistettu kevyesti suolattuun veteen.
- Vaihe 7 Sekoita riisi paistettua lihaa ja vihanneksia.
- Vaihe 8 Aseta jauheliha valmistavalle kurpille.
- Vaihe 9 Aseta hapan kerma päälle, peitä kansi (kurpitsa) ja kääri tiukasti folioon. Paista noin 40 minuuttia 200 ° C: ssa.
- Vaihe 10 Tämä ruoka näyttää juuri uunin jälkeen!