Salaatti kanaa ja greippiä Tänään ehdotan saladin valmistelua vähäkalorisesta ja valolta. Niille, jotka haluavat pureskella ruohoa ja johtaa terveellistä elämäntapaa, salaatin - rucola, erittäin terveellinen tuote, jolla on runsaasti mineraaleja ja vitamiineja, on useita hyödyllisiä vaikutuksia ihmiskehoon. Jos et ota huomioon broilerin valmistusaikaa, salaatti tehdään yksinkertaisesti ja nopeasti. Salaatin maku-alue täydentää myös greippi, minttu ja persiljan vihannekset sekä paahdetut seesaminsiemenet. Salaattia voidaan tarjoilla sekä kuumassa muodossa, joka levitetään annostellulle levylle välittömästi broilerin rinnan valmistuksen jälkeen tai kylmässä.
ainesosat:- Kananrinta 500g
- Ruccola 100 g
- Greippi 1 kpl.
- Seesami valkoista 1,5 rkl. l.
- Persilja tuore 1 kpl
- Soijakastike 100 ml
- Tuore minttu 0.5 nippu
- Oliiviöljy 2 rkl. l.
- Vaihe 1 Valmistetaan salaatti valmistelemme seuraavia tuotteita: me noutamme kananrinta soijakastikkeessa. On tarpeen pestä rukola, persiljaa ja mintunlehteä, seesaminsiemeniä ja puhdistaa greippi.
- Vaihe 2 Aloitetaan salaatti valmistelu ensin pyyhkimällä ja leikkaamalla kananrinta kuutioiksi.
- Vaihe 3 Kaada sitten rinta soijakastikkeella ja anna marinoida noin 30-40 minuuttia. Kun rinta on marinoitua, aloitamme muiden ainesosien valmistuksen.
- Vaihe 4 Paista kunnes seesaminsiemeniä on vaaleanruskeita, älä käytä voita, paista kuivassa paistinpannussa.
- Vaihe 5 Vihreä persilja ja minttu sekoitettu ja hienonnettu.
- Vaihe 6 Poistamme greippi kuoresta, valkoisista kalvoista ja siemenistä, voidaan leikata veitsellä tai kuten minäkin, vain repimään pieniksi paloiksi.
- Vaihe 7 Kun fileemme ovat riittävän marinoidut, tyhjennä soijakastike. Suuri paistinpannu, lämmitä 1,5 rkl. l. oliiviöljyä ja laita kananrinta. Paista kaikki sivut kullanruskeaksi ja rapean kuoren muodostumiseksi.
- Vaihe 8 Laita ensin pesukarhu, ripottele persiljaa ja mintunviljelyä, sitten greippi ja kananrinta, ripottele seesamiin. Ripottele salaattia oliiviöljyllä. Palvelemme osaa, miellyttävää ruokahalua!